面包发酵箱多少钱一台 
2024-09-27 10:35:19
提问者: ❤️❤️沫沫❤️❤️
这个价格范围可广了，差的700左右，好的几万元一台。酵母哪里有卖多少钱一小包？
2024-09-27 21:00:05
提问者: 武月
菜市场卖腼腆或者卖调味料的地方就有，大概1.2元一小包。全麦粉是什么东西？可以用来做面包吗？
2024-09-27 11:03:38
提问者: 大脸君思密达
可以用来做面包 一、什么是全麦粉？ 一粒小麦，分为胚芽、胚乳及皮三部分。整粒小麦中胚芽（plumuie）占2.5％，胚乳占85％，胚乳是磨粉的主要成分。麸皮为小麦的外皮，包含胚芽及胚乳两部分，约占整粒小麦的12.5％，在磨粉时经常被剔除。 一般所称的面粉是指小麦除掉麸皮后生产出来的白色面粉，可用在各种面包、蛋糕、饼干制品中，是一切烘焙食品的最基本的材料。全麦粉则是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎...做面包 面粉与酵母的比例是多少？
2024-09-27 01:31:45
提问者: 行走的航拍小哥
主料：面粉150克，白糖15克，牛奶3克，酵母片1.5克，鸡蛋3/4个，精盐1克 做法 1、将3克酵母和白糖用40度的开水泡开。 2、在35克水中对上酵母水，把它倒入50克的面粉里和一下，然后在35度左右的室温里发酵2小时左右。 3、把鸡蛋放入45克水中冲开，这里放入发酵的面团搅拌，然后将剩下的粉、白糖、精盐、牛奶全部倒入后和面，继续发酵2小时左右。 4、将面团以50克为单位分好后，在3...做面包需要用哪种酵母
2024-09-27 15:10:35
提问者: Z?
“安琪牌”面包专用干酵母加“安琪牌”面包伴侣。不妨一试哦。如果做900克的面包，每次放三小勺就ok了。面包有几种酵母
2024-09-27 13:38:14
提问者: 拜托了查查
一般来说分为高糖和低糖酵母。按含水量分为即发干酵母、鲜酵母。馒头粉可以用来做面包吗？
2024-09-27 18:07:10
提问者: T朱娇娇C
可以高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。呵呵，且这类面粉包装上面一般都会标明，适...面包里含有的酵母是什么？是小苏打吗？是啤酒酵母粉吗？如果酵母发酵一斤面包大概会有多少毫升酒精含量？
2024-09-27 04:04:42
提问者: 甜心小可爱?
不是，是一种酵母菌，和酿酒的酵母菌是不同的，主要分解淀粉产生二氧化碳使面包松软，当然，现在很多人用小苏打代替，免除发酵的时间酵母菌可不可以利用生淀粉
2024-09-27 08:32:46
提问者: 谢谢
一般情况下的酵母菌是不能利用淀粉的，但比方说面包酵母，因为面包中含有少量的还原性糖，其就可以在上面生长，而给人以为它能利用淀粉的，也有一些酵母菌株是直的能利用淀粉，但要经过特殊环境分离与驯化的烤箱做面包发酵时用多少度
2024-09-27 03:11:23
提问者: 啊小爽?
如果有最低温度30度的话，最好选择30度，用来发酵40分钟即可。如果没有30度的话，建议在40--50度，开启发酵大约25分钟即可。配料：高筋面粉320g；淡奶油120g；鸡蛋55g；干酵母4g；食盐3g；奶粉10g；牛奶75g；黄油30g；细砂糖42g。做法：1.除了黄油以外，将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后，放入黄油继续揉，要揉到面团出现大片薄膜的程度。2.等待面团发酵，大约两...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。