炉馒头干的做法，炉馒头干怎么做好吃，炉馒头干 
2024-12-01 11:44:39
提问者: 阿福
主料白馒头2个鸡蛋1个辅料油适量盐适量五香粉适量步骤1.把馒头切三片。2.在碗里打鸡蛋，放盐和五香粉。3.把其中一片馒头沾上鸡蛋液。4.平底锅里放油，放馒头片。5.把一面煎黄，翻面。凉粉怎么做粉和水的比例是多少
2024-12-01 03:24:55
提问者: 你也想撩本猪?
凉粉和水的比例一般是1：5，具体做法如下：1、做绿豆凉粉的主角：绿豆淀粉；2、取一碗（50g）绿豆淀粉，这个碗就是量杯，最好用个小碗，下面用的水量都要以这个碗为标准；3、加同等量的一碗水（50g），淀粉与水的比例是1比1；4、搅拌均匀，成淀粉水；5、锅内加入四碗水（200g），水与刚刚的淀粉比例是4比1；6、加入1g盐，大火将水烧开；7、转最小火，将调好的淀粉水慢慢倒入锅内；8、期间要不停的用勺子...面粉和酵母的比例是多少
2024-12-01 04:19:21
提问者: 胡楷依
普通发面酵母用量为面粉的0.5%就可以了。多少关系不大，多了发酵快，少了发酵慢，但是节约成本。做面包 面粉与酵母的比例是多少
2024-12-01 18:49:34
提问者: 鹿鹿?
不好话，没有固定的比例。天然酵母，不知道您是怎么培育的，是酵母是干性还是湿性的。您培养天然酵母介质也不清楚。天然酵母里的活性成分没有一个具体测算，所以没有一个严格比例，厨师一般是依靠经验根据当时的温度湿度添加酵母的，我平时面粉和液态天然酵母的比例是5：1网上找了一个方子可以参考一下。天然酵种北海道土司（450克吐司模）材料：中种：天然酵种（100%水粉比例）100g，高粉200g，细砂糖45g，即...做面包 面粉与酵母的比例是多少
2024-12-01 14:00:00
提问者: 你不知道的事
这个要视酵母的品种而定。一般而言： 鲜酵母：面粉＝2%：100% 干酵母：面粉＝1%：100% 这个比例是通用比例，还可以依据室温的变化作一些微微的调整。比如室温过低的环境可稍多加0.2%的酵母等，而室温过高的环境则可以少加0.2%左右的酵母等。 在实际生产中通过酵母添加量增减，以帮助我们控制发酵的进度。请问拉面怎么做?和面时面粉、水、盐、碱、蓬灰等料的比例是多少？
2024-12-01 09:59:39
提问者: 求婚策划师Kiki
这是商业秘密,我不告诉你.拜拜!如何做拉面?和面时面粉、水、盐、碱、蓬灰等料的比例是多少？
2024-12-01 10:34:04
提问者: Cmokyal?
兰州拉面是有名的,你可以参照我给你的网址去学http:///cookerwc/showarticle.asp?articleid=112280做馒头用一斤面粉需要放多少酵母?
2024-12-01 02:47:36
提问者: 嗯哼。
一斤面粉，根据季节气候不同，发面情况，天热的时候一斤面粉加6-7克酵母，天冷的时候需要10克左右。馒头，又称之为馍、蒸馍，**特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头，以小麦面粉为主要原料，是**主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主。扩展资...蒸馒头时 面粉和发酵粉（碱）的比例是多少
2024-12-01 15:44:19
提问者: 楚浩
没有严格的比例。因为面粉有很多牌子，成分都不一致。而且中筋粉高筋粉低筋粉都没有严格区分。只能说，你在操作的时候，其实也是很好掌握的。比方，任何发酵粉上都标明了使用面粉和发酵粉的比例，但是你要知道它标的是什么筋力的面粉。然后试着做两次。就会很好的掌握了。在发酵面的时候，和面用的水量、水温、室内气温、面粉的筋度、面粉的温度、发酵箱的温度。什么牌子的发酵粉，都息息相关。在笼统的情况下，没有人能给你这个问...用布丁粉做布丁，水和粉的比例
2024-12-01 12:26:22
提问者: ______Cindy?
用布丁粉做布丁，水和粉的比例是10:1.做法如下：材料鸡蛋1个，牛奶适量，4勺糖，布丁粉10g，水100ml做法1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。