饮料行业是如何保密配方的,代加工的时候,如果有人抄袭,怎么处理

蛇精病院大夫疯了。 2024-12-01 17:39:49
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饮料代加工时,自己一定要派人到生产厂家进行监管。在生产过程中,配方可分为两部分,一般大料如白糖等的用量可由代厂长代称,可以公开,另外配方中的核心部分应该由自己掌握,如香精用量,稳定剂用量等,这部分的称料工作应由自己驻厂人员完成。如果配方被人抄袭,一般是没有办法的。 20210311
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