为什么机场、高铁站、火车站的餐饮特别贵?

?????喵喵喵? 2024-09-27 20:39:57
最佳回答
我是一名在机场从业的工作人员。我回答一下这个问题。首先,机场,火车站,高铁站等交通枢纽商圈,旅客流量大,商业位置较少,所以租金较高,这就决定了商业成本增高。其次,以机场为例,对在机场从事商业性质服务的工作人员,要求较高,政审、面试(用人单位和机场管理部门双面试)、体检等。对食品,商品的质量,安全卫生的要求也比一般地方的要求高很多。对店铺的消防、卫生的要求都比一般商场要求严得多。可以说一天一自查,一周一小检,一月一大检。(有点夸张,但绝对很严格)。另外,机场,高铁站,火车站属于双向管理的地方(民航路、铁路局和地方**)。今天局办下个通知,可能你的运营就需要配合整改,明天地方**下个通知,可能又需要整改。如果某地方出现大事故(如火灾),各局办就会严格对旗下的管理场所进行严查整改
上述都无形中增加了店铺的运营成本和管理成本,所以餐饮价格自然会增加。另外,由于交通枢纽都是旅客,人口就流动性大,不乏一些人本着能坑一个坑一个,反正走了不会回来的心理,提高餐饮价格。以上都是个人意见,仅供参考。 20210311
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