请问做一斤泡芙的成本是多少啊?

baby 2024-09-28 04:22:27
最佳回答
大概就三四十元!低筋面粉75g
黄油50g
糖1小勺
盐半勺
鸡蛋打散3只
牛奶110g
打发的鲜奶油
然后 准备工具
工欲善其事 必先利其器嘛
废话不多
奶锅或者汤锅
面粉筛子
裱花袋
黄油,奶,糖,盐放到锅中中火加热
直到沸腾
关小火
用筛子筛入面粉
用打蛋器不停地搅拌 不可糊锅!搅到没有疙瘩为止
然后果断的放进鸡蛋液
继续搅拌
感觉面团要脱离锅子
关火
放入裱花袋
挤到提前预热的微波烤盘里(刷油哦 最好是黄油 不容易沾盘)
像个球球状就行
中间空点好
用来留挤鲜奶的空间
放到微波炉
微波加光波
15分钟
光波在4分钟
千万注意不能马上拿出来
等几分钟再拿
不然就前功尽弃了!好
挤入鲜奶
ok 20210311
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