怎样按收购标准切削甜菜?

郑州子强发型笔记 2024-12-01 00:54:09
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目前我国原料甜菜收购标准规定,单个甜菜重量应大于100克,尾根直径大于1厘米。各甜菜产区普遍采用人工多刀切削和一刀平削的方法切削块根。

多刀切削是用刀从块根根头最下排叶痕处,像削铅笔一样向上斜削5~6刀,厚度2~3厘米,使跟头露白。一刀平削和机械切削相同,在根头最下排叶痕处上方1.5厘米处平削一刀。削掉叶丛,除掉枯叶。

20210311
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