为什么超市里冷冻牛肉和新鲜牛肉价格差别那么大？ 
2024-09-27 19:35:58
提问者: Ronny
肉现在分为冷冻肉，冷鲜肉，还有新鲜牛肉。肉类用于冷冻主要目的有俩个，首先是延长它的保质期，还有就是在价位低的时候准备库存，然后价位高的时候卖，也可以用来调控市场价格。冷冻肉价格低于新鲜肉的原因在于：虽然现在科学不断进步，但是肉经过冷冻还是会对它的外边和口感带来变化，不如新鲜肉的口感好，冷冻的时候一般会加水，为了不使肉在冷冻过程中变干也是影响口感的原因。为什么冰冻鸡肉比新鲜鸡**宜一半价格
2024-09-27 12:37:12
提问者: 长发绾君心
冰冻鸡肉放的时间久了，不再新鲜，没那么好吃。金锣冷鲜肉:价格
2024-09-27 08:00:00
提问者: ??
要向做品牌肉，当然质量是第一位的，雨润的价格可能比金锣的价格低，但是总体来说还是金锣的质量好，而且金锣的加盟店很多烧烤店路边摊的鸡柳是什么肉？
2024-09-27 06:05:02
提问者: ?小宇宙.?
鸡的胸脯肉，研制后油炸，然后放入调理，什么单位用大量冷鲜肉？我想做猪肉冷鲜肉批发应该怎么找买家？
2024-09-27 21:27:04
提问者: 雪子姑娘
你好，一般是学校食堂，那种卖盒饭的饭店还有就是卖馄饨小笼包生煎的小吃店。希望能帮到你 ，谢谢采纳我脚底长肉刺怎么用冷冻做过了还是越长越多
2024-09-27 11:28:48
提问者: 三流之路
外用祛you灵一般一次用,7-15天结痂脱落即可. 2,物理疗法.有co2激光,液氮冷冻,电灼,微波等冷冻肉品检疫签办理
2024-09-27 12:55:26
提问者: ～Camille～
需要检疫。如果直接分切，不需要贮藏，只需检疫换发合格证，不用交费；如果需要贮藏，还需交检疫费。进口牛羊肉都是冷冻的为什么比国产新鲜牛羊肉贵
2024-09-27 20:02:09
提问者: 老耿先生
相识的第一天，那种兴奋，从相知的那一天，心头的那种蠢动，从相爱的那一天，那种幸福开始。我的心，就从冰冻羊肉和鲜羊肉有什么区别？
2024-09-27 14:30:36
提问者: 求婚策划师Kiki
外面的羊肉片煮不老是有猫腻的。 有些火锅城的羊肉看上去颜色十分鲜艳,呈现出鲜红色,其实是经过一番加工的,主要是用亚**盐处理过。经过亚**盐处理过的羊肉,其主要的特征是:颜色呈鲜红色冷鲜猪肉和冷冻猪肉有什么区别？
2024-09-27 20:49:03
提问者: 刘经不起批评
区别为：工艺参数不同、贮存条件不同、肉质不同。一、工艺参数不同1、冷鲜猪肉：冷鲜猪肉要求在0-4℃的环境中预冷至中心温度达到0-4℃，并在后续运输、销售环节保持0-4℃的环境。2、冷冻猪肉：冷冻猪肉要求在-28℃的冻结间，在24-48h内使其中心温度不高于-15℃。二、肉质不同1、冷鲜猪肉：冷鲜猪肉经历了比较充分的解僵、排酸过程，质地柔软有弹性，滋味鲜美，具有汁液流失少、营养价值高的优点。2、冷冻...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。