用料
新鲜鲈鱼 500克
姜片、葱 适量
盐、料酒、生抽 适量
油 适量
乐活教主的美食之——清蒸鲈鱼（电蒸炉版）的做法
准备好所需食材和工具
鱼洗净、去除内壁的黑膜。用刀在鱼身上两面划两刀，便于入味。
给鱼全身抹上盐
淋上料酒腌几分钟
盘底铺上葱段，鱼鳃和鱼腹塞入姜片。
电蒸炉水箱加满水，100°，15分钟。
蒸好后的鱼，去掉盘底的葱段，在鱼身撒上葱段，淋热油。
鱼四周倒上生抽，晃动一下鱼盘，让汤汁混合。一道鲜美的清蒸鲈鱼就做好啦！
美食diy ，就是这么简单！
小贴士
1. 鱼要去除黑膜
2. 如果用蒸锅蒸鱼，等水开后再放鱼蒸。
金线鱼怎么做好吃，清蒸金线鱼的家常做法 
2024-09-27 18:15:31
提问者: MISSXIU婚礼用品
主料金线鱼1条辅料姜多多的 葱多多的蒸鱼豉油1勺清蒸金线鱼的做法步骤1.金线鱼一条，洗净、掏空内脏、刮干净鱼鳞（可以让市场的阿姨帮忙搞定）2.在鱼肚子里填上姜丝和葱丝，鱼身上铺上几片姜3.加生抽、蒸鱼豉治、蚝油、料酒、姜汁调制成汁备用4.将蒸了8分钟的鱼从锅里拿出，倒出腥水，淋上酱汁，重新在鱼身上铺上葱和姜丝5.再蒸5分钟，锅里倒上植物油，烧热后淋在鱼身上就可以了小贴士金线鱼的背部头比较厚，所以还...家常清蒸鲈鱼怎么做 清蒸鲈鱼的家常做法
2024-09-27 01:59:59
提问者: 娱小七
材料鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油做法1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。2.放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。3.把鱼取出，倒掉汁水。家常清蒸鲈鱼怎么做 清蒸鲈鱼的家常做法
2024-09-27 03:18:11
提问者: 琴琴小公主??
材料鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油做法1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。2.放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。3.把鱼取出，倒掉汁水。清蒸同罗鱼做法
2024-09-27 01:53:24
提问者: ica伊卡日常????
铜罗鱼一般不用于清蒸，一般用于做糖醋铜锣鱼。做法：1.铜锣鱼去腮、内脏、鳞净洗。2.在鱼的身上切上花刀，均匀的撒上一层干面粉。3.锅里放油烧热至七成热。4.先炸鱼头，在把鱼全部放进去炸。炸成金黄色捞出。5.碗里放入糖、醋、番茄沙司，配好糖醋汁。另一碗里放入淀粉、葱姜丝、胡萝卜丝、豌豆、水配好勾芡汁。6.锅里放油烧热。7.放入糖醋汁搅拌均匀、烧开，再放入勾芡汁搅拌均匀、烧开。关火。把做好的芡汁浇在鱼...清蒸鱼怎么做清蒸鱼的家常做法
2024-09-27 12:52:42
提问者: 覆盆子
食材明细鱼1条姜适量葱适量蒜适量香菜适量油适量生抽适量清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸鱼的做法步骤清蒸鱼的做法步骤：1 1先把鱼清洗干净，鱼背划两刀（可使味道更好的渗透进去），装盘待用清蒸鱼的做法步骤：2 2盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜清蒸鱼的做法步骤：3 3另切好姜，葱，香菜清蒸鱼的做法步骤：4 4把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽清蒸鱼的做法步骤：5 5锅内水烧开，放入鱼...清蒸骨鱼怎么做好吃，清蒸骨鱼的家常做法
2024-09-27 22:09:30
提问者: 娜子
食材骨鱼1条葱5根姜3片制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1，备葱和姜2，放入葱头垫底 加入花生油和少许盐鸡精淹一下3，葱切小段，姜拍碎，放入少许鸡精做酱用4，水烧开后放锅蒸5，五分钟后取出6，烧油7，把热油浇到备好的葱姜碗8，倒入酱油，酱就算完成了9，把酱浇到蒸好的鱼上面，香飘飘的鱼便大功告成了清蒸黄金鲽鱼的做法大全 清蒸黄金鲽鱼怎么做好吃
2024-09-27 21:39:43
提问者: 情感语录
主料鲽鱼肉一条 辅料大葱一根 姜2片 蒸鱼豉油少许 清蒸鲽鱼的做法步骤1. 大葱切成长段，像鱼宽那样。姜切成细丝。2. 取一盘子，姜葱段放在最下面，鱼放在葱段上，然后把姜丝个葱丝均匀的撒在鱼上。3. 放在笼屉里大火蒸10分钟。4. 蒸好后将里面的水倒掉，垫底的葱段夹出，上面的姜丝和葱丝也拿掉。5. 红椒，葱丝放在蒸好的鱼上。将炒锅里的油烧热，倒入蒸鱼豉油，爆一下就浇倒在鱼上...清蒸鱼的蒸鱼豉油是怎么做的啊？
2024-09-27 08:16:32
提问者: n星球??
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因**、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。清蒸斗仓鱼怎么做好吃，清蒸斗仓鱼的家常做
2024-09-27 22:20:03
提问者: 老张的小仙女吖
主料鱼0适量辅料辣椒0适量姜，葱0生抽0适量橄榄油0适量步骤1.开水中加入姜丝，油，盐，放入鱼，盖上盖子煮7分钟，取出，放盘子上。2.姜姜丝，葱丝，辣椒丝，放在鱼上，橄榄油放入锅中，油很热后，淋在鱼上，再加上生抽即可。小贴士蒸鱼最要的是火候，不能蒸过头，否则影响鱼肉的口感.清蒸鲈鱼的正宗做法，清蒸鲈鱼怎样做才好吃的做法步骤
2024-09-27 13:53:41
提问者: 阿力猫
用料主料鲈鱼1条辅料植物油2汤匙蒸鱼豉油2汤匙姜1块小葱2根清蒸鲈鱼的做法1.准备所需材料，鱼买时已经让档主杀好2.将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀3.姜和葱切成丝备用4.然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段5.锅内加上适量的清水6.把鱼放锅内7.盖上锅盖，开火蒸10分钟8.将蒸好的鱼取出，把鱼身上的姜和葱段去掉，再倒掉蒸鱼的汤汁9.把姜丝和葱丝铺在鱼的身上10.炒锅放上适量的油，把油烧热，最...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。