液态酥油和固态酥油有什么区别？ 
2024-12-02 14:36:02
提问者: 陈十七
液态酥油和固态酥油一共有两点区别：1、从化学成分来讲，液态酥油含有的不饱和脂肪酸较多，比固态酥油不饱和脂肪酸多。2、从制作工艺来讲，固态酥油没有水相的准备和油水两相的乳化操作，所以比液态酥油的起酥性和可塑性更强。3、从运输方式来讲，固态酥油受形态影响，不适合管道输送。而液态酥油适合于在常温下的散装运输和管道输送。扩展资料酥油作用酥油能够增加体内的消化和吸收能力，润滑结缔组织，增加灵活性，改善脑部功...爆米花用的起酥油是白奶油吗？爆米花要用白的起酥油还是黄油呢，价格各是多少呢？
2024-12-02 18:25:44
提问者: ?????喵喵喵?
爆米花专用起酥油爆花专用进口奶油也叫人造起酥油，28度以下,保存期为18个月。购机客户当地都有销售，是做面包、食品的必须原料。产品有：白油（150元/30斤/箱）、黄油（150元/30斤/箱）、巧克力（150元/30斤/箱）等起酥油用的时间长了黑了怎么办
2024-12-02 17:20:16
提问者: 孙尚香and寒忆?
1、这时就要过滤，将油往很密滤网上倒，隔掉炸东西残留的渣碎，如此反复几次再倒入滤油粉。要养成定时过滤的好习惯，不要等油变黑了再过滤，最后最重要的是：油用了一定的次数必须倒掉2、一般起酥油用到一周基本都会黑，因为很多油炸物的残渣被反复油炸已经碳化了。3、起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。扩展资料：...点酥油灯时要注意什么
2024-12-02 17:20:20
提问者: 十三是个画画的
首先是时间，点酥油灯不能随时点，他是有时间要求的，酥油灯要在早晨点。其次要注意的是酥油灯放置的位置要在干净的地方，太脏或者杂乱会影响酥油灯。再有就是酥油灯的数量并不是有限制的，我们经常看到在寺庙或者藏族人们的家庭点有好多酥油灯，认为可能是举行什么大事，点的酥油灯多一些，其实酥油灯的数量是没有限制的，主要是点着我们的心灯，酥油灯客观的说也就是我们的一种信仰，其实没什么，酥油灯也是一种物品，他和我们平...**的酥油茶好喝吗？
2024-12-02 06:48:47
提问者: 可爱的马太太?
酥油茶是进藏一个重要的体验，淡淡的香甜，比较好喝。（作者夫妻二人在**茶馆喝酥油茶）我是茶人，对茶汤有要求。到**起初以为会不习惯酥油茶，但听人说在**要喝这个，它对高反、恢复体力有帮助。抱着试试的态度，先要了一瓶（注意：瓶），竟发现还蛮好喝，后来就喝开了。每到藏地一处，就先叫上一瓶酥油茶，慢慢啜。（温馨的小暖瓶，藏胞最爱。刚才说到瓶，很有趣。藏族同胞有进茶馆喝酥油茶习惯，男人会邀在一起进茶馆，女...做丹麦面包团可以用酥油吗
2024-12-02 14:46:07
提问者: 丁小裘
看是自己吃还是面包店卖了，起酥油本来就是做丹麦用的，价格便宜但是反式脂肪酸危害大，自己吃当然用动物黄油了。怎么能让起酥油在做酥油灯时冷却时不起酥翻花呢？需要添加什么东西吗
2024-12-02 19:07:51
提问者: 邱丘呀呀呀
应该是冷热不匀造成的！别趁热倒杯子里！凉一凉再倒！我的感觉是这样的！做饼干用黄油好，还是起酥油好？
2024-12-02 16:39:34
提问者: 先生鸭.
起酥油顾名思义就是“起酥”作用大咯~做饼干不需要很酥吧，一般都是脆脆的口感，曲奇这种的可能会比较酥，但用黄油也完全能做到那种酥性啊~反正黄油肯定是必须的，你可以备一点起酥油，有需要的时候用。做酥饼用的起酥机怎样用
2024-12-02 18:10:08
提问者: Anko
你好，你说的是起酥油吧？要与面欣酥等配合使用，才能蓬松酥脆，入口即化，一般用量5-15%，隔层加热化开使用。起酥油和炸鸡裹粉哪里有批发啊?
2024-12-02 20:10:09
提问者: Yannis?
一般的农贸市场 你去买多些和他聊咯要不就买带包装的 打电话问厂家问代理商电话特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。