价格和供需有一定关系吧。
第一,现在人都很注重养生,一般都更倾向于牛肉之类的,而猪肉现在基本都是偶尔吃吧。就说我家,我记得小时候确实很喜欢吃猪肉的,那个时候能吃上猪肉就算是顶好的一顿了,那个时候的菜真的很不值钱。可是长大了,到现在,在家里吃如果吃的好的话,猪肉顶多算配菜,主菜就是海鲜,鱼虾蟹之类的,然后还不一定会做猪肉,毕竟还有牛肉,羊肉,鸡肉等等,每一样都比猪肉好很多。我去我朋友家吃饭也是,他们家基本不会买猪肉,吃的好的时候也是吃海鲜,吃的正常的也是素菜比较多一些。猪肉首先口感没有别的肉好,其次,吃多了也会发胖,所以已经没有那么多需求量了。
第二,供货太足,我记得猪肉卖的好的时候,基本家家户户都会养猪,我们家也养过很多猪,我有个同学家就开的养猪场,真的是超多肥肥胖胖的猪养在里面,规模还挺大,我看着就觉得很凄惨,就是它们被豢养在一个完全没办法走路的猪圈里,每天做的就是吃饭睡觉,连挪动一下都没地方,所以这些猪养的都很胖,可是他们不走啊,我估计也是肥肉居多吧,总之我看了之后就更加不喜欢吃猪肉了。
综上所述,供求太多,需要太少,价格肯定会低迷的,我估计如果以后养猪的人少了,人们突然又很喜欢吃猪肉了,那么价格才会上去吧。
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