卤鸭肠大概几分钟合适，鸭肠怎样才能脆脆的？ 
2024-11-29 04:05:35
提问者: 曹__
卤鸭肠最好的办法叫冷卤法，所谓冷卤就是把卤汤煮好降温到五六十度。鸭肠在开水锅里烫到脆嫩，即可去腥臭，又不会卤烂。好啦，最后在温卤中泡制半小时就可以啦。上海哪里香卤鸭翅最好吃，上海香卤鸭翅价格
2024-11-29 15:11:40
提问者: 核桃猪
主料鸭翅 500克配料：葱 3根姜 4片蒜 4瓣八角 2个桂皮 一块草果 一个山楂、茴香、干辣椒 各少许调料料酒 1大勺甜糯米酒 50毫升老抽、盐、鸡精 各适量做法：1、炒锅放适量清水（能没过鸭翅即可），加料酒、一片生姜，煮沸，将鸭翅焯一下。2、焯好的鸭翅捞出控水备用。3、炒锅放适量油，烧热，下鸭翅爆炒2分钟。4、放姜蒜爆香，倒入甜糯米酒，炒匀。5、放酱油，炒匀后，加适量肉汤或清水，将其余的配料加...吃到了变质的双汇香脆肠怎么办
2024-11-29 21:16:04
提问者: VE、饿不死的后期
打包装上的免费电话，投诉他们就可以了飞机上让带脆脆肠吗还有火腿肠茶叶蛋
2024-11-29 14:28:04
提问者: 左
1、随身携带的话，必须要包装好，别让气味和油脂渗出。2、虽然坐飞机可以带香肠，但是出境的话，入境的地方不一定愿意接收，所以国际航班最好是邮寄食品。3、托运的话行李不能超过20kg，超过的话将按当次航班的规定价格收取一定的托运费用。4、托运的话要密封好，如果是散装的，最好找一个密封好的容器，固定在包内，防止挤压坏了食物。正宗的周黑鸭卤料是什么配方
2024-11-29 09:53:18
提问者: 我想养只猫
卤料有以下几种：色拉油，冰糖，白砂糖，食用碘盐，福建辣椒王辣椒，优质花椒（要选用无籽川椒、丁香要少放），味精，鸡精，海天老抽（腌渍调色用的），海天生抽（卤制调味用的），冰糖，白酒，财神蚝油，海鲜酱，排骨酱，焦糖色素（保持光亮）。为什么饭店的炒猪大肠很脆
2024-11-29 09:16:42
提问者: 舔屏猫
应该是做法的问题。首先要将大肠内部清洗干净可采用陈醋或是生粉进行清洗；再次将大肠翻过来将附在大肠上的油全部撕下来，将大肠放入冷水中烧开至七八分熟捞出，有条件的可以直接将捞出的大肠放入冰水中冷却。再次将大肠切均匀即可炒了，那样炒出来的大肠就比较脆而不绵了。北京烤鸭怎样做才皮脆
2024-11-29 05:19:24
提问者: 楚浩
选料：上等烤鸭选用的是指定鸭场按需配送的5.6－5.8斤重的京式填鸭。这种鸭羽毛洁白，躯体长而宽，嘴壳短宽厚，胸部丰满突出，腹部下垂但不擦地，腿短粗，嘴与趾蹼均呈橘黄色，外观很是美丽。由于采用“填”的方式喂养，生长期短，烤制后皮层酥脆，肉质肥嫩，颜色鲜艳，油多不腻。 烤制烤鸭的燃料：用果木，如枣木、苹果木、梨木、柿子木。据说用果木燃烧时游离出的芳香物质可使鸭子有一种特殊的香味。 烤鸭制作过程：...请问周黑鸭鸭肠该怎么做
2024-11-29 03:41:59
提问者: 贺嵩嵩-
卤鸭肠： 将新鲜的鸭肠洗净，放到已经烧滚的开水里煮10分钟。依次加入料酒、姜葱去腥味，然后放入各种调味香料。 煮好后把鸭肠捞出来用冷水过一遍。鸭肠不是用切，而是用剪刀煎。大约剪成6厘米左右长短。 最后加上香油、芝麻、味精等拌匀，放上香菜做点缀，卤鸭肠就做好了。铁板烤鸭肠串批发成本是多少，烤鸭肠的做法和配料
2024-11-29 20:05:47
提问者: 旅拍日记
当然是可以吃的了！一锅炸至金黄色即可享受美味佳肴………………，水煮肉片，红烧牛肉，一锅炖、一锅煮，一锅蒸，一锅焖烧…………………当然鸭血怎么做才嫩
2024-11-29 17:27:42
提问者: 小小小KUI
鸭血切小块，洗净备用：2.将葱姜蒜米椒切碎：3.热锅凉油，加入葱姜蒜米椒碎爆出香味：4.放入鸭血翻炒均匀，调入适量耗油，一点点糖:5.迅速翻炒30秒出锅即可：特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。