前牛腱与后 牛腱肉哪个更嫩些

鹿鹿? 2024-09-27 15:44:18
最佳回答
当然是后腿牛腱肉更好些。牛后腿肉也是最好的牛肉。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 齐齐哈尔的牛腱子肉多少钱一斤?
    • 2024-09-27 04:38:25
    • 提问者: 楠先生de帅气球?
    10多块
  • 一斤牛腱子卤多少酱牛肉
    • 2024-09-27 00:49:30
    • 提问者: 张若曦❤️pb?
    我做酱牛肉特意称量过。一斤牛肉大概出4两3酱牛肉。肯定出不了一半的。
  • 如何区别普通牛肉和牛腱肉?
    • 2024-09-27 14:31:10
    • 提问者: 环球时报
    所谓的牛腱子肉其实就是指牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后的肉。而牛的四蹄属于运动量较大的一个部位,所以相对而言肉质也更有韧劲儿。牛肉通常是一种统称,一只牛可以按照部位分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等。
  • 卤牛腱怎么做
    • 2024-09-27 21:17:54
    • 提问者: 梦想家气球派对 ꫛ金飞࿐
    用料主料牛腱2斤干香料桂皮随意八角随意香叶随意草果随意肉豆蔻随意小茴香随意丁香随意花椒随意干辣椒随意新鲜香料姜片随意大蒜随意大葱葱白随意其他调料生抽适量老抽适量料酒适量白酒一小口!盐适量冰糖一小块!步骤 1首先要挑选一块好的牛腱,首选筋膜丰富的腱芯(又称:金钱腱),不论切片后的筋纹还是口感,都是最佳选择。当然腱芯的价格也会比一般的腱子肉贵一些。步骤 2第1个“一小时”:不汆水,用浸的!把牛腱分割成...
  • 思华堂肌腱膏如何?又得了肌腱炎了。
    • 2024-09-27 00:25:41
    • 提问者: ?请叫我小半仙
    你好,个人用完之后感觉挺好,我脚后跟有跟肌腱炎,着地的时候特别的疼,有时在家走路都用脚前掌着地。从今年四月份开始用的肌腱膏,刚开始没感觉到有什么效果,不过后来脚后跟的疼痛感就明显减轻了很多,就这样慢慢的贴好的。不知道你爸爸的情况严重不,只能给你提供这些信息了。这个在掏b宝的[仁术圣道渡慈航]店有的。
  • 沙朗牛排和菲力牛排哪个更嫩
    • 2024-09-27 23:34:56
    • 提问者: 静静
    一、菲力牛排更嫩。菲力牛排也就是牛里脊、嫩牛柳,肉质很嫩,而且油脂少,非常适合孩子食用。二、沙朗牛排取自后腰脊肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲,适合年轻人和牙口好的人。拓展资料1.沙朗(sirloin steak),指牛的后腰肉,带膘的牛排。肉质细嫩度仅次于菲力,脂肪量较菲力高,牛排烹调手法适合单份扒或整条烤。加上沙朗牛排位于牛运动量非常少的部位,肉质...
  • 牛腱是牛哪个部位的肉啊?还有猪腱……
    • 2024-09-27 08:43:31
    • 提问者: 双鱼牛『冱』
    2019-05-18
  • 我该怎么买到瘦牛肉,我网上买了牛腱,以为是纯瘦肉,可是很多肥的,难道牛腱不是瘦的,哪个部位是瘦的啊
    • 2024-09-27 18:59:06
    • 提问者: 仰望星空
    买上脑瘦的多肥的少雪花肉,不腻最嫩
  • 清真牛腱子肉的腌制做法
    • 2024-09-27 07:34:52
    • 提问者: LIANG 靓·摄影工作室
    清真酱牛肉的制作食材:生牛肉100公斤,辅科:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克。清真酱牛肉的做法详细步骤①选料整理。选用不肥不瘦的新鲜牛肉,先用冷水浸泡,清洗淤血,用板刷将肉洗刷干净,剔除骨头。然后切成0.75—1公斤左右的肉块,厚度不超过40厘米,并放入清水中洗一次,按肉质老嫩分别存放。 ②调酱。锅内加入清水50公斤左右,稍加温后,放入食盐需用量...
  • 请问牛肉哪个部位最嫩呢
    • 2024-09-27 18:21:29
    • 提问者: 就叫我十一吧
    牛里脊最嫩,因为里脊部位是牛全身唯一一个不受力的部位,所以才嫩。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。