1、原料不同：
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。
2、酿造工艺不同：
**传统酿造黄酒的主要工艺流程为：浸米—蒸饭—晾饭—落缸发酵—开耙—坛发酵—煎酒—包装。
红酒的主要工艺流程为：除梗—破碎—发酵—榨汁—发酵—除渣—熟成—装瓶。
3、功效不同：
黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、**、抗衰老等生理功能。
红酒具有抗氧化，降低氧化应激反应，心血管系统调节，保护肝脏及肺部的功效。
4、起源不同：
约在三千多年前，商周时代，**人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
红酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。
参考资料来源：百科-黄酒
参考资料来源：百科-红酒
镇江封缸酒和丹阳黄酒有什么区别 
2024-09-27 01:01:33
提问者: 东京冰冰
相对来说，封缸酒甜一点、粘一点。包谷酒和高粱酒的区别
2024-09-27 22:10:39
提问者: 知秋
包谷酒主要是以包谷为酿酒原料酿造而成，包谷酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。包谷酒营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩。因各地方的地理环境不尽相同，故包谷酒的生产流程也不尽相同。高粱酒生产白酒的主要原料是高粱。以高粱酿造白酒，外观无色，清澈透明，无杂质异物，酒味醇厚，味道香醇。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。酿酒原料配比分两种，一种是用纯高...张裕爱斐堡红酒和张裕卡斯特红酒的区别
2024-09-27 19:08:24
提问者: 潇洒走一生
张裕卡斯特酒庄是和法国最大的酒庄卡斯特集团合资建立的酒庄，张裕不厚道，开始是用卡斯特进口原汁灌装，后来发现智利的散装酒比卡斯特便宜，所以就从智利进口来灌，卡斯特也不是傻瓜，根据销售量来计发现不对路，在2005年下半年就没有再合作了，但可以继续销售完仓库的库存。张裕后来自己做品牌在北京搞了个艾斐堡，美其名曰中外合资，其实大家都很清楚是进口散装酒灌的，还在新西兰合资搞了个张裕凯利酒庄，在辽宁恒龙湖冰酒...白酒和保健酒的区别?
2024-09-27 06:24:03
提问者: 陈佳景biu
如何选择保健酒？“有口感”、“有健康”、“迎合大众”才是真正的保健酒！大部分的保健酒都是依据模糊的中**理论流传下来的“**酒秘方”，无一例外添加了中草**或动物器官等成份。虽然祖宗留下来的东西大部分是好的，但并不一定完全适合现代人的需求。消费者大多不太适应保健酒的口味，一时很难接受保健酒的味道，保健酒的口味不太适合聚饮，很难营造饮用的气氛。再有，我们知道是**就应对症，中**讲“虚不受补”，如何...红酒和果酒有什么区别？
2024-09-27 16:52:01
提问者: 小熊skr
1、成分不同：果酒，用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物...白啤酒和黄啤酒的区别，白啤好喝还是黄啤好喝
2024-09-27 04:31:07
提问者: 阿 3 ?
这个问题虽然不知道，不过还是支持你一下！甜红葡萄酒和干红葡萄酒的区别？
2024-09-27 16:22:54
提问者: 咕噜娃
甜红葡萄酒一般都属于入门级，这是一种处于白葡萄酒和红葡萄酒之间的过渡型酒款。在市面上，甜红葡萄酒比甜白葡萄酒要少见得多，不过它们确实是存在的。在葡萄酒的世界里，“甜”与“干”只是一个相对的概念。葡萄酒按照残留糖分的含量，可以分为干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型（12－45克/升）和甜型（45克/升以上）。甜红葡萄酒是指由红葡萄品种酿造的、残留糖分大于45克/升的葡萄酒。分酒器和醒酒器的区别？
2024-09-27 19:51:02
提问者: A懒懒?
分酒器是餐桌上给客人倒酒用的，醒酒器专门装红酒。其实外观也差不了多少。mix酒吧和vics酒吧的区别
2024-09-27 13:52:19
提问者: 小九月
同样是hiphop风格的夜店,vics的历史比mix长,但现在人气不如mix,也没有mix大冰酒红酒 冰酒和红酒有什么区别
2024-09-27 22:21:58
提问者: 余生，做个好样子
冰酒并非意义上的冰镇的葡萄酒或啤酒，冰酒是葡萄酒中的一种。红酒是国内普遍把葡萄酒成为红酒，其实红酒是葡萄酒中的一种红葡萄酒。酿造工艺区别：红酒就是葡萄的简单压榨等工艺酿制而成的，而冰酒却是使葡萄在很冷的温度下在树枝上结冰之后直接连着葡萄很冰一起压榨。产地上的区别：红酒以为其要求的自然环境不是那么的严格，所以说除了盛产红酒的法国之外在世界各地都有红酒的产区。而需要寒冷环境的冰酒葡萄则是很有限的几种在...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。