由甘蓝(brassica oleracea l.)演变而来，包括结球甘蓝(var.capitata l.)、羽衣甘蓝(var.acephala dc.)、抱子甘蓝(var.gemmifera zenk.)、花椰菜(var.bot-ryt** dc.)、青花菜(var.italica p.)、球茎甘蓝(var.caulorapa dc.)和芥蓝(b.alboglabra bai-ley)等。
甘蓝类蔬菜是多种蔬菜的泛称，它们同属于十字花科芸薹属，是由原产于地中海沿岸的一种叫作甘蓝的草本植物在人工栽培条件下演化而成的各个变种，在我们的蔬菜市场上常见的有：
心叶抱合成球
以叶球供人们食用的结球甘蓝、紫甘蓝、抱子甘蓝——结球甘蓝、甘蓝
结球甘蓝（brassica oleracea l.var. capitata）即是餐桌上常见的圆白菜，又叫洋白菜、卷心菜、包心菜。
紫甘蓝(brassica oleracea l. var. capitata f. rubra) 又称红甘蓝、赤甘蓝、紫圆白菜，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的叶球呈紫红色而得名。
抱子甘蓝
抱子甘蓝(brassica oleracea l. var. gemmifera)，比较正规的名字叫布鲁塞尔芽菜，是甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种，其植株中心不生成叶球，而是在茎上的叶腋中产生很多的小芽球，犹如子附母怀，故称抱子甘蓝，又名芽甘蓝、子持甘蓝、球芽甘蓝，形如袖珍型圆白菜，据说“抱子甘蓝”是**人给布鲁塞尔芽菜起的**名字。在百姓餐桌上还不多见，主要供应宾馆饭店。
花轴分枝成球
以肥嫩短缩的花枝作为食用部分的、青花菜——
花椰菜
花椰菜(brassica oleracea l. var. botryt**)即菜花，花轴、花枝白色或淡黄白色。
西兰花
青花菜(brassica oleracea l. var. italica )又称西兰花、绿菜花等。花轴、花枝绿色。
本类蔬菜主要包括结球甘蓝、花椰菜、青花菜、苤蓝、抱子甘蓝等，是以叶球、短缩的花蔓、球茎和侧芽供人们食用。甘蓝类蔬菜都有肥厚而呈蓝绿色的外叶，具明显的蜡粉和波状的叶缘，都是低温长日照作物，但各变种与品种间有明显差异。它们还有一个共同点，即只有幼苗长到一定大小时，
才能接受温度感应。甘蓝类蔬菜是在蔬菜中尤为喜钙的作物，需钙量很高。当由于土壤缺钙，或是由于其他环境条件造成生理缺乏时，都易表现出缺钙症状，发生心叶边缘干边，影响产量和品质。
海参的品种与分类 
2024-11-30 23:44:46
提问者: ai 曼。
海 参属棘皮动物，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%，脂肪1.1%，还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。此外，海参还具有较高的**用价值，据**书记载，海参具有补肾益精，对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效。海参体内含有一种酸性粘多糖，对恶性肿瘤的生长、转移具有抑制作用到人们青睐。根据调查，我国有二十...菜心的主要品类
2024-11-30 23:40:34
提问者: ?Jane
按生长期长短和对栽培季节的适应性分为早熟、中熟和晚熟等类型。早春选择温室或冷棚育苗，在3月25—30日开始播种。育苗床：床宽1.2—1.3米，床长因地势而定。做床前翻细耧平，每平方米施入才充分腐熟有机肥5—6㎏，并加入50ɡ研碎的硫酸钾型蔬菜专用复合肥与床土混匀，耧平踩实，筛好覆盖土预备。播种：选择粒大均匀、发芽率高的种子，播种前先淋水，使畦湿润，湿籽播量为每平方米700粒左右，播后覆盖筛好细土0...银分了几个种类？银的种类有几种？
2024-11-30 14:51:01
提问者: 可爱的马太太?
以下是ol珠宝网为你提供的“”相关信息供您参考，希望能为你解决“”的相关问题。ol珠宝网是**首家专注office女性珠宝,钻石,钻戒,婚戒,结婚钻戒,钻石戒指.比传统珠宝店便宜一半,更有意大利设计师为您定制个性珠宝,物超所值,奢华不再昂贵.银为贵金属之一，银白色，银饰采用各种加工工艺，加工成的银饰品种类繁多，基本分为耳饰、颈饰、手饰、足饰和服饰5个大类。新**成立后，特别是改革开放以来，传统的银...请问寿光地区大棚主要种植那些蔬菜种类啊？
2024-11-30 05:17:21
提问者: 三流之路
朋友你好，寿光经过多年的蔬菜生产，巿场调剂自然形成了几个区域，城南，以孙家集为中心的黄瓜苦瓜主产区，城北，以古城为中心的西红柿主产区，城西，以文家为中心的韭菜主产区，城东，以稻田为中心的甜瓜丝瓜茄子主产区。这些代表性品种，辅以其他品种，品质好产量高，供货有保证，收益高，菜农又讲诚信，所以寿光成长为全国蔬菜产业的龙头老大。希望我的答案对你有所帮助。青菜的种类有哪些
2024-11-30 01:34:14
提问者: 阿娇
绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多，在植物学分类上分属不同的科、属、种，在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同，但生产期均短，生长速度快，无严格的采用标准和采收期，故采收期灵活，一年中可多茬次栽培，还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富，共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、...蔬菜种类大全, 蔬菜有哪些种类
2024-11-30 14:41:21
提问者: ?小樱桃同学。
蔬菜种类很多比如有，包菜，花菜，西兰花，青菜，豆角，芹菜，豆芽，茭白，大蒜，牙白，等等。葡萄的种类分为几种
2024-11-30 10:20:55
提问者: 不二周助
1、巨峰：消炎降脂成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。2、玫瑰香：抗自由基玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。3、无籽露：促进消化无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消...米的种类分哪几种？
2024-11-30 04:54:40
提问者: ?晓高?
大米的种类;分为：白米,香米,中熟米,糯米,货运米和碎米。不过也主要分籼米和粳米两种气模的产品分类
2024-11-30 11:33:59
提问者: ?
（1）广告类：充气拱门、充气立柱、充气卡通（固定卡通/行走卡通）、充气帐篷、充气模型、空飘、空中舞星（2）游乐类：尼龙类跳床/滑梯/组合滑梯、pvc类跳床/滑梯/组合滑梯/泳池/悠波球（3）节日装饰品：万圣节、圣诞节、复活节等节日服装装饰品。很多做气模的厂家的产品分类都有很多，据我所知全优能气模的分类就有这么多，其他厂家的种类说不定更多。有没有一本书介绍各种食物的效果及作用的,包括蔬菜类，水果类，肉类，等等
2024-11-30 11:45:37
提问者: 珍珍美妆
我向你推荐由人民卫生出版社《**人的营养膳食指南》特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。