食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。
一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。
海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10.0毫克。
海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。
所以，只有海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它们是天然的最佳补碘产品。
碘在人体有什么作用：
增强机体基础代谢率，促进生长发育胎儿期末，或出生后缺乏甲状腺激素可发生生长发育延迟，发生中枢神经发育不全称呆小症。
增强体内蛋白质合成，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢；促进脂肪分解，调节胆固醇合成，也促进胆固醇转变为胆酸。
促进多种营养素的吸收和利用。
碘缺乏对智力发育有影响，所以应注意孕妇及婴幼儿期的碘的营养状况，并注意碘的合理摄入。
参考资料来源：人民网——正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些
20210311
哪些水果或食物含果胶的 
2024-09-28 08:24:02
提问者: 爱上眼镜女孩
1、苹果苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素a、维生素b、维生素c和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。2、橘子橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、**干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素...哪些 花可当食物
2024-09-28 05:53:26
提问者: 宝贝農
花卉是植物的精英，具有很高的营养价值和保健功能。随着“回归自然”时尚的兴起，食用鲜花食品正受到人们的钟爱。所以花卉是一种值得开发利用的食品资源。鲜花食品也是出口创汇的新品种，商机无限。在欧洲，天然花卉饮料受到广大消费者的青睐；在美国，鲜花食品价格昂贵，如玫瑰、紫罗兰等作为配菜食用；在日本和法国，人们喜欢把新鲜的雏菊、向日葵、金盏花等配以其他食物制造色拉。最近，日本各地掀起一股食用花卉栽培热，许多家...哪种食物dha含量高？
2024-09-28 23:54:33
提问者: 浪子李讨厌
富含dha的海鱼（每100克鱼肉中dha含量在1克以上）：鲔鱼（肥肉部分）、红甘、青花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。母乳。初乳中dha的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中dha的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中dha含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成dha干果类。如...日常食物中含有奎宁的除了苦瓜还有哪些？
2024-09-28 04:54:51
提问者: 新疆旅拍摄影师漠琦
奎宁是从金鸡纳树上提炼的。 茜草科金鸡纳属常绿灌木或小乔木。又名鸡纳树、奎宁树、金鸡勒。树皮和根皮是提取奎宁和奎尼丁的重要原料。哪些食品中含'生物活性肽其作用
2024-09-28 05:37:48
提问者: Phot Me
天然活性肽的分离提取存在于细菌、真菌、动植物等生物体内的激素、酶**等天然活性肽，经分离提取而得。食品蛋白质水解制取活性肽一般采用酸水解，工艺简单、成本低，但因氨基酸受损严重、水解难控制而较少应用。化学合成活性肽采用液相或固相化学合成法可制取任意需要的活性肽，但因成本高、副反应物及残留化合物多等因素而制约其发展。基因重组法制取活性肽采用dna重组技术制取活性肽的试验研究尚在进行中。酶法生产活性肽产...pqq（吡咯喹啉醌）在哪些食物中含有
2024-09-28 05:17:31
提问者: 蛙语鲜
给您一段综述文献的摘录吧，日本科学家测定了26种常见食物中的pqq含量，发现1克食物中pqq的含量在3.65～61纳克不等。例如，蔬菜中欧芹、青椒，水果中的奇异果、木瓜，饮品中的绿茶、乌龙茶，以及人们常吃的豆腐中含量都约为30纳克/克。值得注意的是，日本传统食物纳豆当中pqq含量最高，达到了61纳克/克。这可能是因为纳豆是大豆经过细菌长期发酵后制成的食物，其中的细菌不断分泌pqq产生了浓缩效应。美...在超市看到有些盐含碘，有些盐不含碘，请问无碘盐好还是加碘盐好？
2024-09-28 07:45:04
提问者: 一句话剧评
我之前了解过关于食盐碘含量的知识，水碘含量在10.0μg/l以下的地区，居民应食用加碘盐。水碘含量在100.0μg/l以上的地区，居民应食用未加碘食盐。所以加碘盐和无碘盐没有好坏之分，只是适用人群不同。像我们湖南就属于水碘含量低的地区，所以平时我都是用雪天海藻碘盐调味，这盐是我们湖南的大型国有企业湖南盐业生产的，纯度高，做菜入味，你要是也适合吃加碘盐，可以考虑这个。平常人吃含碘的盐好还是不含碘的盐好
2024-09-28 01:47:49
提问者: 没有我
现在的大多数都是含碘的，海边的不需要吃，因为摄取的食物中已足够，内陆还是需要吃的，可以预防甲状腺肿大，即俗称的大粗脖望采纳什么食物是含有骨胶原？
2024-09-28 16:12:40
提问者: 就叫我十一吧
胶原蛋白的主要功用是分布于皮肤真皮层的结缔组织之中，使结缔组织更加牢固，有效锁住水份以保持肌肤之弹性及柔性。 因此胶原蛋白的确是幼细肌肤的幕后功臣。而且可以提升面部皮肤亮丽程度以及减低皮肤剥落、油脂分泌失衡等情况出现。 胶原蛋白于天然的食物也可摄取得到， 例如牛筋、猪脚、猪耳、风爪及软骨食物，都含有丰富的胶原蛋白 ， 但须留意此类食物同时含有不少脂肪和胆固醇， 过胖或患有心脏病、糖尿病或血压高人士...哪些食品中含有明胶
2024-09-28 01:12:54
提问者: 侯???
可能含明胶的食品一览：哪些食品可能含有明胶 保健品鱼油、阿胶、胶原蛋白哪些食品可能含有明胶 酒水饮料啤酒、苹果酒、葡萄酒、果汁哪些食品可能含有明胶 方便食品粉丝、方便面、罐头、酸辣粉、米线哪些食品可能含有明胶 糖果类口香糖、棉花糖、橡皮糖、软糖、果冻、龟苓膏、椰果哪些食品可能含有明胶 肉制品肉冻、火腿肠、肉馅、水晶肠、腌肉、罐装的禽肉、肉类粘合剂、肉糜卷、精制火腿哪些食品可能含有明胶 奶制品乳饮料...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。