石爬子鱼的做法怎样才好吃 
2024-12-01 13:12:11
提问者: 大小姐
原料：石爬鱼750克、味精1克、独头大蒜150克、泡红辣椒20克、芹菜25克、酱油25克、姜末10克、醋10克、郸县豆瓣30克、湿淀粉25克、绍酒50克、肉汤500克、白糖8克、熟菜 油100克独蒜烧石爬鱼的做法：1.将鱼剖腹去内脏，去鳃洗净。泡红辣椒剁细。独蒜去皮、蒂。芹菜切粒。2.炒锅置旺火上，下熟菜油烧至七成热，将独蒜炸至表皮起皱捞起;再下郸县豆瓣、泡红辣椒。姜未煽出香味，掺入肉汤稍煮后，打...牛港鱼怎么吃？哪种做法好吃
2024-12-01 16:36:21
提问者: 欢子
牛港鱼介绍 00学名：珍鲹，俗称：牛港、牛港鱼、牛港瓜仔、牛公瓜仔、**瓜仔、牛港鲹、浪人鲹、gt 00英文名：caranx ignobil** 00科属类：鲹科 00形态特征：00体呈卵圆形，侧扁而高，随着成长，身体逐渐向后延长。头背部强度弯曲，头腹部则几乎呈直线。脂性眼睑普通发达，前部达眼之前缘，后部达瞳孔后缘，留下略呈半圆的缝隙。吻钝。上颌末端延伸至瞳孔后缘。鳃耙数（含瘤状鳃耙）20～24。...干鱿鱼怎么样做才好吃？
2024-12-01 02:31:15
提问者: Prisoner.
鱿鱼干有两种,一种是熟鱿鱼干，可以直接吃；另一种是生鱿鱼干,需要油发或碱发再烹制。1)油发:每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止。2)碱发:按 1:2 的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌后便得50%的纯碱溶液。干鱿鱼用冷水浸泡3小时左右后捞出，放入纯碱溶液再泡3小时，便可胀足发好，取出放入冷水反复漂洗，除掉碱味即可烹制。不过烧好后吃口没有鲜鱿鱼来的鲜美。芹菜炒鱿鱼材料：水发...家里有一些红鱼干，不知道怎么做才好吃呢？
2024-12-01 05:39:57
提问者: Alone_
无论你怎么吃都要用水浸泡，去除盐味,做的时候不要再加盐，煮汤除外推荐炒着吃（三种方法，比较简单拉） 1、切中块，五花肉也切块，加姜酒糖一起焖； 2、切片或切小块，与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里，隔水蒸； 3、切丁，稍微炸一下，可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等； 4、掰碎，和入鸡蛋液中炒； 5、掰碎，和其它料煮咸味粥； 6、切小块，与番茄、青椒、酸笋等焖炒； 单吃建议你蒸，泡软后加点十三香，味精鸡...鮸鱼的做法大全，鮸鱼怎么做好吃
2024-12-01 20:27:55
提问者: 我是超级可爱
用料 鮸鱼 2两茭白 1只香煎鮸鱼的做法 鮸鱼切片，厚7mm，用盐、黄酒腌15分钟。香煎鮸鱼的做法 步骤1腌好的鱼拌上蛋清，油锅上炸成金黄色起锅备用。香煎鮸鱼的做法 步骤2茭白切成丝，下少许油翻炒，放少许盐，撒上葱花，装盘。香煎鮸鱼的做法 步骤3拼盘，鱼块上放适量蕃茄浆即可。鮰鱼怎么做才好吃 鮰鱼的做法大全
2024-12-01 18:55:43
提问者: 是注会小姐姐啊喂
酱汁焖鮰鱼主料鮰鱼1条 莲藕1节 红薯1个 四季豆200克 辅料甜面酱适量 海鲜酱适量 蚝油适量 番茄酱适量 酱油适量 白糖适量 姜适量 大葱适量 油盐适量 酱汁焖鮰鱼的做法步骤1. 将甜面酱、 番茄酱、海鲜酱、蚝油、 酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁；2. 鮰鱼切成片， 加入姜片和大葱， 加入一半酱汁；3. 带上一次性手套...正宗做法，辣炒海灵菇（延边做法）怎样做才好吃的做法
2024-12-01 22:13:56
提问者: 小汐姐姐
海灵菇1包尖椒1个小辣椒2个 辅料油适量盐适量辣酱1勺味极鲜酱油1勺蚝油1勺 步骤辣炒海灵菇的做法步骤11.准备材料。辣炒海灵菇的做法步骤22.海灵菇解冻用清水洗净。辣炒海灵菇的做法步骤33.尖椒切丝，葱切葱花。辣炒海灵菇的做法步骤44.海灵菇焯水后控干水分。辣炒海灵菇的做法步骤55.辣酱用温水调开，加入一勺味极鲜酱油，一勺耗油调匀。辣炒海灵菇的做法步骤66.锅里油热爆香葱花。辣炒海灵菇的做法步骤...做法，独家辣炒海灵菇怎样做才好吃的做法步骤
2024-12-01 14:43:00
提问者: 偷影子的人
海灵菇1包尖椒1个小辣椒2个 辅料油适量盐适量辣酱1勺味极鲜酱油1勺蚝油1勺 步骤辣炒海灵菇的做法步骤11.准备材料。辣炒海灵菇的做法步骤22.海灵菇解冻用清水洗净。辣炒海灵菇的做法步骤33.尖椒切丝，葱切葱花。辣炒海灵菇的做法步骤44.海灵菇焯水后控干水分。辣炒海灵菇的做法步骤55.辣酱用温水调开，加入一勺味极鲜酱油，一勺耗油调匀。辣炒海灵菇的做法步骤66.锅里油热爆香葱花。辣炒海灵菇的做法步骤...清蒸鲈鱼的正宗做法，清蒸鲈鱼怎样做才好吃的做法步骤
2024-12-01 05:31:06
提问者: 阿力猫
用料主料鲈鱼1条辅料植物油2汤匙蒸鱼豉油2汤匙姜1块小葱2根清蒸鲈鱼的做法1.准备所需材料，鱼买时已经让档主杀好2.将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀3.姜和葱切成丝备用4.然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段5.锅内加上适量的清水6.把鱼放锅内7.盖上锅盖，开火蒸10分钟8.将蒸好的鱼取出，把鱼身上的姜和葱段去掉，再倒掉蒸鱼的汤汁9.把姜丝和葱丝铺在鱼的身上10.炒锅放上适量的油，把油烧热，最...清蒸鱼怎么做才好吃？
2024-12-01 04:42:59
提问者: W&Z
做清蒸鱼的七大技巧 1.蒸小鱼头：小鱼头富有营养，但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上，用刀剁成细屑，放大碗中，加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀后，用旺火蒸10多分钟，那美味可口的鱼头羹就做好了。 2.撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。 3.涂抹干粉法：蒸鱼时，先在鱼上...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。