烤全羊炉子怎么做 
2024-09-28 16:04:19
提问者: 7ei7rong
烤全羊是**的一大名馔，其风味可以和北京的烤鸭媲美，**语叫“吐努尔喀瓦甫”。如今在自治区各地举行的盛大宴会上，烤全羊成了举足轻重的菜肴，受到中外客人的青睐。烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羔羊为主要原料。宰杀后，去其蹄及内脏，用精白面、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断翻动观察，焖烤1小时左右即成。现...如皋火腿怎么做的吃
2024-09-28 15:18:31
提问者: 小婷?
国火腿是用大块肉经腌制加工而成的肉类制品。它与西式火腿在工艺上差异甚大。由于火腿的营养丰富，我国民间至今还常常把火腿作为补品食用。如在浙江和江苏等地，凡孕妇分娩、病后虚弱，都讲究吃点火腿，以滋补身体。由于我国南方和北方的口味不同，因此火腿的食用方法很多。但是有的地方不产火腿，供应量也较少，人们对火腿的食用方法了解较少。有的人因食用方法不当或在食用前处理方法不当，吃时感到味道不理想，因而误认为火腿并...烤羊小腿怎么做
2024-09-28 01:25:12
提问者: 越诗杰
主料羊腿1000克辅料孜然10克食盐4克烤肉酱20克高度白酒10毫升辣椒粉10克葱1段姜1块蒜3瓣烤羊腿的做法1.首先将羊腿化开2.我怕太厚了烤不熟，而且我俩也吃不了，所以给羊腿上的肉踢下来一些，然后将肉划几个口子，一直划到骨头，以便腌制更容易入味3.准备一些洋葱切成末，蒜切成片，姜切丝4.将佐料撒在羊腿上5.加入适量盐6.加入适量高度白酒，**一会儿，腌制4小时，期间再**数次以便更好的入味7....沙县小吃里鸡腿鸭腿是怎么做的？
2024-09-28 01:20:27
提问者: 一句话剧评
沙县小吃中鸡腿和鸭腿是卤制的，具体制作方法如下。烤羊羔腿的做法步骤图，烤羊羔腿怎么做好吃
2024-09-28 05:10:12
提问者: 小草莓解说
用料 羊腿 1只羊羔腿 迷迭香 2小支 橄榄油 适量 烤羊羔腿的做法 羊腿上刷一层油，将迷迭香叶子取下均匀撒上烤箱预热15分钟后，将羊腿放入烤箱上层，180度，第二档风，2个小时出炉，如上图所示，闻起来非常棒，外表的皮已经酥了，很好吃，里面的肉也刚刚好小贴士刷油时刷仔细一些，迷迭香分配得均匀些，别忘了羊腿上下两面都要刷油和洒迷迭香。这样烤出来的羊腿皮就会全部...鸡腿怎么做好吃茄子怎么做好吃
2024-09-28 03:01:13
提问者: 先生鸭.
主料鸡腿2个 圆茄子2个 洋葱1个 土豆2个辅料油适量 盐适量 料酒适量 大葱少许 姜少许 蒜少许 酱油少许步骤1.将鸡腿切成较大的块2.鸡腿块清水下锅3.放入葱、4.盖上锅盖煮制5.将浮沫撇去6.加入少许盐7.将鸡腿捞出8.再将鸡腿改成小块备用9.茄子、土豆和洋葱切成块10.锅中放入适量油，葱花爆香11.倒入土豆12.放入洋葱13.最后将茄子放入14.翻炒均匀15.倒入鸡腿汤16.将鸡腿肉放入1...腊羊腿要怎么做才好吃？
2024-09-28 12:06:50
提问者: 我是小小楠瓜呀
辣子羊腿 原料 主料:羊腿1只(重约1000克)。 调料:蒜片30克，剁椒50克，盐、味精各8克，鸡精10克，美极鲜酱油20克，生抽8克，老抽8克，葱段、姜块各30克，鲍汁40克，香葱5克，色拉油30克，高汤2000克，湿淀粉15克，明油15克，绍酒100克。 制作 1、将羊腿洗净，加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。 2、锅内留色拉油15克，放入葱段、姜块各20克爆锅，然后放入腌...腊羊肉怎么做
2024-09-28 11:02:06
提问者: 胜者为王
1.腌肉：在大瓷岗内倒入井水，将羊肉皮面相对，折叠起来排放岗内，再将精盐、芒硝撒在肉上进行腌制。腌肉的时间，春秋季三四天，冬季四五天，夏季一两天。在腌的过程中，每天要翻到一两次，并用木棍将盐水搅拌，腌至肉色里外变红为度。2.煮肉：先将老卤汤倒入锅中，再加清水，以淹没肉为度。将花椒、八角、桂皮、草果、小茴香装入净纱布袋里，扎紧袋口，下入锅中，旺火烧开，撇去浮沫。将羊肉皮面朝上，分别老嫩下锅。锅开后，...牛腿肉怎么做好吃？
2024-09-28 02:46:37
提问者: 怪猫厂厂长
酱牛肉 牛腿肉三磅，切三大块，放入冷水锅，烧开，撇去浮沫，洗净锅。 炒锅上火，倒入适量油烧热，放入大约100克六必居黄酱翻炒一会，加清水两碗烧开，做成酱汁。把酱汁倒入煮锅中，放入牛肉，加开水使汁漫过牛肉两厘米左右。放入切成段的三棵葱，15克盐，两勺酱油，八角6个，花椒一把，小茴香两把（用手抓的），草果两个，生姜20克左右，桂皮一大块。用旺火烧开后，改用小火煮大约一个半小时。放凉后捞出切片。 酱牛肉...红烧鸭边腿做法大全，怎么做红烧鸭边腿好吃
2024-09-28 15:34:06
提问者: - Ry - 影像
食材明细鸭边腿500g 葱姜蒜 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 花椒粉 适量。鸭边腿是超市特价时买的，本来我是做不好鸭肉的，一是很难熟，而是鸭肉有很重的腥气，不过这次做的鸭肉却出奇的味道好，家里那位直夸我水平提高了。做法1 鸭边腿洗净，切块。2 入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水。3 油锅加入植物油烧热，加入三少白糖融化，下入鸭肉煸炒。4 煸炒至鸭肉上...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。