用料
小麦种子 100g
糯米 500g
自制麦芽糖的做法
小麦种子泡12个小时，沥干放在芽菜盘里发芽，下面最好垫纱布，垫纸的话取麦芽的时候会带下纸屑。麦子和糯米的比例度娘说1比10。为了发酵容易成功我用了1比5的量。
4天后麦芽长到4厘米长，取下切碎。
糯米浸泡几小时后放电饭煲里煮熟，煮的时候适当多放点水，煮烂点。
稍微凉一下糯米，放入麦芽碎拌匀，盖上盖子发酵。
5个小时后打开，锅还是温热的，糯米里出现了好多水，发酵成功。
用纱布滤水。这步需要壮劳力，滤的干，不浪费。
糯米渣不知道怎么用，扔了有点可惜，不知道可以做肥料不？
上火煮干水份，一开始可以用大火，水少后用小火。煮的时候要不停搅拌，以防粘锅，麦芽糖就做好了。
小贴士
发麦芽的时候要遮光，避免麦芽发绿，以免做出来的麦芽糖有股青草味。
佛香**配方 
2024-09-28 16:34:13
提问者: 爱笑的波阿?
100斤佛香的配方：竹蕊35斤、木粉34斤、粘粉35斤、**钾2斤、色素和香料适量。按此比例即可做出优质佛香。木粉：要求60-100目、没有异味。市场上有现成的，价格在300-800元（吨），也可收集锯木厂的木梢、竹梢、松叶、木仔壳、花生壳、稻草、松果壳粉等经粉碎加工成粉末即是制香的好原料。粘粉：一种带有粘性的天然树木的皮、枝、叶、根经加工成的粉遇水即产生粘性呈胶液状拉出丝线粘性很强，配加各种木粉...钢筋笼制作方法及质量要求有哪些
2024-09-28 01:17:30
提问者: 玺?岁
钢筋笼制作方法及质量要求如下：（1）制作方法：采用加强箍成型法。加强箍设于主筋内侧，制作时按设计位置做好加强箍，并标明主筋位置，主筋上标明加强箍位置。焊接时，以加强箍上的任一筋标记对准主筋中部的加强箍标记，扶正加强箍，并校正加强箍与主筋垂直后，准动骨架，将其余主筋逐根按上法焊好，然后在模具支架上套入螺旋筋并绑扎牢固。 （2）制作质量要求如下：①加工尺寸具体见护坡桩配筋图；②制作前钢筋要除锈整...求水果蛋糕的制作方法
2024-09-28 20:57:06
提问者: 杨十三
1、原料主料：鸡蛋5个。辅料：低筋面粉60g，牛奶55ml，色拉油50ml，砂糖70g，白醋适量，玉米淀粉适量，蜂蜜10g，奶油300g，樱桃适量，蓝莓适量，黄桃肉适量 。2、做法①把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。②加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。③160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。④把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。⑤盖上最上面那层，开...请问济南南肠（莱芜黑香肠）制作方法及配方。谢
2024-09-28 16:45:42
提问者: 你有去过十三月嘛
应该是莱芜南肠，这个你可以到莱芜来，现在家家都有做的玫瑰露酒制作方法及用法是怎样的
2024-09-28 23:03:33
提问者: 村长媳妇.
玫瑰露酒制作方法1、配方：鲜玫瑰花3500克，白酒15000克，冰糖2000克。2、制法：将花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，要用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。3、用法：每次饮1-2盅。求羊蝎子的秘方,制作方法
2024-09-28 21:51:28
提问者: DDDD 大慧。
需要提前准备好的材料包括：羊蝎子 2斤、葱段 适量、姜片 适量、豆瓣酱 3大勺、洋葱 1个、生抽 2大勺、花椒 1小把、豆蔻 1个、桂皮 1小块、香叶 3片、丁香 3颗、小茴香 1小把、干辣椒 适量、料酒 1大勺、盐 适量、冰糖 1小把。1、第一步将准备好的羊蝎子用清水浸泡2天。2、锅内放入羊蝎子、水、葱段、姜片，香叶、花椒，煮开后去除血沫，捞出羊蝎子。3、准备好香料，如下图所示。4、锅内放油加热...孵化箱制作方法
2024-09-28 01:30:29
提问者: C.
孵化箱个人没啥技术制作的话，几乎是不可能的！控制的不好的话，鸡蛋会熟的。。。。全自动孵化机的话，一般是蒸汽的比较安全和节约一点，有电加热和煤啊木头传统加热2种方式！1500只的话大约700瓦左右 日耗电7-12度！农村的麦芽糖都是怎么制作的？
2024-09-28 10:22:49
提问者: 拜托了查查
在老家，每到过年，家中都会自制一些糖品糕点，这其中必不可少的一种材料就是麦芽糖。从小见惯了麦芽糖的制作过程，现在自己制作起来也是驾轻就熟。制作麦芽糖的原材料很简单，大麦小麦都行。陌上花用的是老家自己种的当季的小麦，还有糯米，小麦和糯米的比例一般在1:10样子。如果第一次制作，怕发酵失败，小麦可适当多加一些。1、将麦粒挑选一下，去除空瘪的麦粒和杂质，提前浸泡一晚上，大约12小时左右；2、将浸泡好的麦...米花糖制作过程配方比例是怎么做的
2024-09-28 02:23:00
提问者: Star土耳其旅游
白糖一杯，加清水半杯，小火慢慢地熬成糖浆。把米花拌匀糖浆，冷却后，就是米花糖。求烧烤脑花的制作方法。
2024-09-28 00:50:18
提问者: 源氏大辣片
准备材料：脑花、青椒、姜末、锡箔纸、红油、花椒面、香菜。1、脑花剔除筋膜，用牙签轻轻一挑，然后清洗干净。2、青椒洗净。3、姜剁细末，青椒切小圈。锅中放适量油，放入青椒圈和姜末，加入适量盐，翻炒均匀。4、翻炒均匀后盛出，倒入锡箔纸碗中。5、半个大蒜拍碎，切蒜末。6、炒锅倒一点点油，稍微炒香一下蒜末。7、自家的红油～8、取一把干净的勺子，舀小半碗红油出来，然后往红油碗里加入适量盐和生抽，搅拌均匀，调好...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。