张一元龙毫,已经成了张一元最受欢迎的花茶产品。
花茶通常是以烘青绿茶为茶坯的,因为,烘青绿茶相对含水量低,叶片细胞间有多而密集的孔洞,花的香气分子以此为载体,在窨制过程中很容易吸附在这些孔洞中,这样茶叶就能留住茉莉鲜花的香气。
张一元在杭州、苏州、安徽、湖南、福建、四川、云南、**等三十多个产茶圣地都建有绿色生产基地,这款茉莉花茶的茶坯最终还是决定选用福建霞浦名山“葛洪山”的明前绿茶。
因为那里的茶内质好、嫩度高,内含物丰富,更易吸收花的香气,这些经过标准化茶园管理培育出来的茶叶外形肥壮、香气持久、色泽鲜润,沏出来的茶“汤”是清的、透亮的。
春茶坯是张一元的首选。这茉莉鲜花,必然是“世界茉莉花和世界茉莉花茶生产中心”广西横县的。这里有百亩茉莉花海的中华茉莉园,紧邻张一元茉莉花茶标准化产业园,可以提供充足的优质茉莉鲜花和实惠的质量保障。
千锤百炼方能铸就精品,张一元“**”师傅们经过反复实验,总结出了精准的下花量和窨制次数:严守1:6的茶花配比,丰沛的鲜花量使得茶叶沁入浓郁花香,茶味更显醇正;
茶与花前后历经八窨,茶人昼夜坚守、不畏繁复,用时间与专注滋养细节,终令花香深入茶之肺腑,层层推进,方得大成。
一个成功的产品的名字应该被记住,有特点和吸引人。这是去年酿制的一种香味很好的茶。它将代表“张一元”让更多的朋友品尝正宗的茉莉花茶。
张一元龙浩“没有像张一元的金茶袍、金茶眉那样带来“黄金”,也没有选择“针或芽”。其实,就是点名告诉消费者,这是市民买得起的茉莉花茶。
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