鮸鱼怎么做好吃呀 
2024-11-29 12:01:44
提问者: 菲奥娜baby
做鱼的几点技巧1.烧鱼时不宜过早放姜，应待到鱼的蛋白质凝固后再放姜，这样姜才能真正发挥其去腥增香的效能。2.鱼放在冰箱冷冻时，往往会变得很干硬。如果把鱼放在盐水中再冷冻,鱼就不会发干。3.蒸鱼时，应待水开后再把鱼放入蒸窝，以最短时间蒸好，这样则鲜味更浓。4.在炒鱼片或做鱼丸时，加些白糖，鱼片和鱼丸就不易溶烂5.在烹制脂肪较多的鱼类时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。6.在杀活鱼时，不要用力把鱼...白鱼怎么做好吃
2024-11-29 19:55:19
提问者: 陈路
烟香白鱼材料兴凯湖大白鱼1条（约1500克），胡萝卜丝、红椒丝各100克，葱丝50克，油炸土豆丝200克，黄瓜片30克。调料精盐、味精、鸡粉各5克，花雕酒200克，姜汁、白糖、大米（生）各100克，干茶叶、色拉油各50克。做法1、将白鱼宰杀、刮鳞后从腹部剖开，取出内脏，将鱼鳃去除。2、将白鱼洗净，在鱼身两侧分别打上间距为1.5厘米，深度为1厘米的十字花刀。3、将改刀后的白鱼用精盐、味精、鸡粉、花雕...八角鱼怎么做好吃？
2024-11-29 02:38:40
提问者: 射箭夫人
首先准备的等食材要新鲜，其次就是炒菜的时间要把握好，耗时大约，注意把握好火候。八角鱼是一道菜肴，主要原料有八角鱼，主要辅料/调料有沙姜、葱段、蒜、白糖、料酒等。具体的做法如下：小鲨鱼怎么做好吃
2024-11-29 05:30:22
提问者: 小老鼠
要用沸水烫一下，因为鲨鱼的表皮有沙子，然后趁热的时候把沙子洗掉，再煎一下就可以了。也可以放点水蒸2-3个小时更好，因为不但干净，而且肉质也恢复得比较嫩。锅里放点油，可以依喜好放上点姜蒜和其他调料。我觉得鲨鱼肉特别好吃，所以一般除了一点泡椒，姜和蒜就不放其他调料了。醋蒸鲨鱼 主料：干鲨鱼250克 配料：蒜米10克 调味料：鸡精 盐 醋 花生油各少许 具体做法： 1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀...干海虹怎么做好吃
2024-11-29 02:39:28
提问者: ?正正爱编发
1.开水煮熟，沾蒜酱汁吃。同时外加啤酒是最好吃的了。 2.煮熟之后把海虹肉剥出来，然后沾面糊炸着吃。这是最好吃的但是最费事的。 3.同样把煮熟剥好的同别的菜炒着吃。例如，蔬菜。 也可以煮粥： 材料：海虹干、瑶柱、新鲜瘦肉、蔬菜（可自由搭配）、生姜、葱花、盐、大米 具体做法： 1、前一晚，将海虹干一勺（有条件的，可不定期加一粒瑶柱用另一碗开水浸泡，浸泡瑶柱的水可用来煮粥）用开水汤洗一下，然后浸泡至第...甜辣鱼干的做法步骤图，甜辣鱼干怎么做好吃
2024-11-29 07:39:14
提问者: 会火
用料 小金线鱼干 干辣椒 姜 蒜 生抽 蜂蜜 白芝麻 甜辣鱼干的做法 清洗去盐。用开水先洗一次，试下咸味，如果很咸，就在用开水泡5分钟左右，试下咸味，如果还咸就在泡，一直到不咸。准备材料，姜和蒜切末。1，先炒香，干辣椒，蒜，姜2，改小火加入小鱼，炒半分钟3，加入一点生抽，蜂蜜（喜欢吃甜的可以多加点），加入一点白芝麻一直炒到干，就可以，关火。关火后在加入白芝麻。小吃蒸鱼干怎么做好吃又简单，做法图解分
2024-11-29 20:29:24
提问者: 粉红星系小宇宙
用料 鱼干 一条 生姜 一颗 辣椒 一根 葱白 适量 生抽 两勺 耗油 两瓶盖 油 适量 蒸鱼干的做法 将鱼干放清水中泡十五分钟至软，洗干净切半装盘备用将生姜切丝，辣椒切圈，葱白切丝，把生姜丝铺在鱼干表面，淋入生抽和耗油锅里放适量水，鱼**锅蒸煮二十分钟取出，将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面锅洗干净倒入适量油，开火煮...小武昌鱼干怎么做好吃
2024-11-29 08:04:28
提问者: Ryeng
主料武昌鱼若干 西红柿一个 干辣椒若干 葱 姜 蒜 八角 花椒 麻辣武昌干鱼的做法步骤1. 干鱼先泡，宰断！再晾干水下锅一块块炸两面黄焦，捞出来炒调料！全部下锅呛调料，再放醋生抽老抽耗油糖盐炒香，最后把鱼回锅再一起炒香加点水放新鲜辣椒闷下，再开盖收汁放鸡精起锅！江鳅鱼怎么做好吃做法怎么做
2024-11-29 09:46:06
提问者: 伊宇紫
芥菜牛鳅鱼汤用料: 芥菜四百克，牛鳅鱼一大条，花生油一汤匙，盐一茶匙，姜二片，清水十碗做法: (1) 芥菜原棵洗净，去老叶，修切成菜胆状，也可一棵切开两半(2) 牛鳅鱼去鳞、内脏，冼净，煎过(3) 旺火烧滚清水，下鱼和姜片，滚三十分钟，连骨取出鱼，汤中下芥菜、盐、花生油，滚十五分钟附注: 这个汤色奶白，味鲜甜，但要买体色微黄有光彩的牛鳅鱼，因肉质嫩滑爽身；而另一种浑身灰黑带泥土的则肉质粗而易烂，不...干鳗鱼怎么做着吃
2024-11-29 05:30:20
提问者: 梦小雪
吃法主要是蒸 烧汤： 1.蒸鱼干 主料：鳗鱼干，约500克。 调料：酒10克，姜15克，葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。 制法： 1、 将鳗鱼干用清水泡软（10分钟左右）。 2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。 3、 将主料放入蒸碗，加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油，调和好后上屉蒸熟即可。 特点：咸鲜适中，芳香四溢。 2.白菜拌鳗鱼干 主料：鳗鱼干 配料：白菜嫩心，香菜段...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。