红烧羊骨：
准备用料：羊骨600g、胡萝卜500g、葱15g、姜10g、冰糖5g、生抽10ml、八角3粒、五香粉3g、盐适量、花生油30ml、清水适量
1、羊骨洗净斩块。
2、胡萝卜洗净切滚刀块。
3、热锅下油，放入冰糖。
4、小火炒出糖色。
5、放入羊骨。
6、翻炒上色。
7、加入酱油炒香。
8、再加入葱姜炒香。
9、再加入水和剩余的调料炒匀大火烧开。
10、盖盖转小火炖40分钟。
11、再放入胡萝卜炒匀。
12、盖盖再炖20分钟关火。
13、盛盘撒少许香菜即可。
20210311
红烧排骨怎么做才好吃？ 
2024-12-01 20:50:57
提问者: 一颗小绿豆
说起排骨我就想到学厨时候，那时师傅让我做一道红烧排骨，可一上桌没多久客人就退下来了，原因竟是味道不够醇。当时别提多尴尬了，想想一个厨师专门研究如何烹饪，结果自己做的菜上桌被客人退下来，这是多么打脸。后来我就对红烧排骨那是格外的上心，翻阅了好多美食书籍，以及后期多次实践烹饪，慢慢的这道菜竟然成了我的拿手菜。可见失败是成功之母这句话一点也不假，如果没有那次退菜，也许我对红烧排骨的认知还是一知半解呢！那...鸡架骨怎么做好吃，鸡架骨的吃法
2024-12-01 12:54:03
提问者: 幸?
孜然鸡骨架材料鸡骨架，洋葱，孜然，辣椒粉做法1.鸡骨架用水煮一下，切小块，沥干水分。2.锅内上热油，下洋葱，干辣椒炒香，下入切好鸡骨架翻炒。3.下入料酒，鸡粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，孜然，糖，酱油，盐，大火炒至汁干即可。新西兰羊腿怎么做好吃
2024-12-01 01:34:51
提问者: 微醺的五花肉
红焖羊腿！配料：羊腿一只（后腿太大一个人吃不完，所以买了前腿），洋葱、胡萝卜、羊角椒、豆皮结。调料：葱、姜、蒜、干辣子角、茴香、香叶、桂皮、丁香、草蔻、肉蔻、胡椒、山楂、白糖、盐、鸡精、冰糖、料酒、鲜味宝（鸡精）。1.将羊腿切块，由于偶这里没有斩骨刀，所以偶只对其进行了简单的肢解，其中有些骨头块大的惊人！切好后用凉水浸上，并放入一些料酒，浸泡不要超过15分钟。2.浸泡过后，直接大火将其烧开，去掉肉...炖猪棒骨怎么做好吃，炖猪棒骨的家常做法
2024-12-01 23:42:52
提问者: 北京装修界达人
主料猪棒骨600克辅料酱油适量盐适量大料适量桂皮适量香叶适量葱段适量蒜瓣适量姜片适量料酒适量老抽适量步骤1.准备食材。2.冲洗干净后放入沸水中稍煮片刻，去除血水。3.准备调料。4.酱油、老抽及料酒。5.将血沫撇出后将煮棒骨的汤连骨头一起倒入高压锅中，将所有调料放入。6.盖锅，工作，上汽后定时25分钟。7.时间到后快速泄压后打开锅盖，加入食盐后盖好锅盖，继续加压工作5分钟，之后关火即可。8.制作完成...鸡架骨怎么做好吃，鸡架骨的吃法
2024-12-01 11:16:22
提问者: ?敌敌畏?
孜然鸡骨架材料鸡骨架，洋葱，孜然，辣椒粉做法1.鸡骨架用水煮一下，切小块，沥干水分。2.锅内上热油，下洋葱，干辣椒炒香，下入切好鸡骨架翻炒。3.下入料酒，鸡粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，孜然，糖，酱油，盐，大火炒至汁干即可。猪舌头怎么做好吃
2024-12-01 17:10:35
提问者: 婚礼主持人博阳
爆炒猪舌不错的。步骤如下：1 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；2 捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；3 把猪舌头切成适量大小的片状；4 加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右；5 热油锅，下蒜末和葱头爆香；6 倒入猪舌头一起大火快炒；7 炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！羊架子怎么做好吃？
2024-12-01 03:54:13
提问者: 求婚策划师Kiki
羊架子的做法：烧羊架子是一种很好吃的做法。一、准备材料：羊架：1条 油：适量 黑胡椒：半汤匙 盐：1/2 汤匙 芥末：2汤匙 欧芹：2汤匙 百里香：1汤匙 面包糠：4汤匙 蒜蓉：2汤匙 二、菜谱特色：味道真得非常好，外面脆而辣，天气冷的时候吃...做羊架子放什么料好吃
2024-12-01 09:45:13
提问者: 一杯拿铁不加糖_
食材：主料：羊骨头5根辅料：小葱适量、盐适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量 步骤：1.生姜切片，大葱切段；2.羊骨头洗干净；3.羊骨头到开水里面捞一下；4.骨头捞出来；5.砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋，盖上盖子，大火烧开，转小火煮2个小时左右；6.煮好了，直接加点盐喝或是做高汤都行。羊脆骨肉的做法大全，羊脆骨肉怎么做好吃
2024-12-01 04:00:32
提问者: 荒城旧梦℡
孜然羊肉脆骨做法：食材主料羊脆骨肉300g辅料孜然适量蚝油适量步骤1.把脆骨在水里浸泡半个小时2.然后切成小条状3.准备一锅热水，倒是脆骨4.煮三至五分钟左右取出沥干水份5.把脆骨放进碗里，加入蚝油、蜂蜜拌好后腌上二个小时左右6.烤盘上垫上铝纸，把脆骨串起来7.撒上孜然粉8.烤箱预热200度，烤五分钟左右取出9.翻个面再撒点孜然粉10.再烤五分钟左右即可红焖带骨羊腿的家常做法大全怎么做好吃
2024-12-01 04:00:32
提问者: 潮拍小纯
红焖带骨羊腿的做法步骤1准备好食材：带骨羊腿块1300克、葱姜、红烧酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜。2捷赛自动锅内放入1000毫升冷水，加入带骨羊腿块后按开关键，滚动把手处轮子调最大火把羊腿块煮开焯烫3分钟，然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水分备用。3香料放入料盒内，葱切段，姜切片。4取一个小碗，加入30毫升料酒、25毫升红烧酱油、5毫升油膏、两块腐乳和20毫...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。