学公婆饼技术需要多少学费

跑调歌后 2024-12-01 00:18:38
最佳回答
公婆饼做法
主料:面粉400g
辅料:油适量、盐10克、猪肉100克、葱花5克、蚝油10克、梅干菜20克、精盐5克、生抽10克、鸡蛋1个、酵母4g、蜂蜜10克
步骤:

1.面粉和酵母水一起拌合揉成**后发酵

2.梅干菜泡发后洗净,切碎

3.锅内倒油,油温7分热倒入梅干菜煸炒出香味,加适量的生抽入味

4.猪肉斩成细丁

5.放进盆中,打入鸡蛋,蚝油,葱花,料酒,生抽

6.按顺时针方向搅拌成有粘性

7.加入梅干菜搅拌有粘性

8.面条切成胚子

9.用擀面杖擀圆

10.加上馅料

11.像做包子的方法收口后捏紧

12.用擀面杖轻轻的擀一下

13.预热好电饼铛后加油,加入饼盖上

14.煎成金黄色后翻面,喷上一些清水再一次盖上

15.等水分收完了,用蜂蜜水刷表面后出锅 20210311
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