无醇啤酒是什么,有酒精么,有糖么

Zz0127 2024-12-01 07:45:04
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依据国际惯例,国际上通常将酒精度3.5%~4%的称
为普通啤酒,将酒精度≤2.5%、>0.5%的称为低醇啤酒,酒精度≤.
.5%就叫‘无醇啤酒’了。”
无醇啤酒”是专为司机、运动员等特殊人群生产的
酒精含量极低的酒,其前期发酵过程与普通啤酒相同,而后期增加了
提醇和恢复原口味等特殊加工工艺,使它既保持原有口味不变,酒精
含量又大大降低,只有普通啤酒的1/7~1/8。 20210311
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