最近超火的惠灵顿牛排到底怎么做

睿睿 2024-09-27 23:00:27
最佳回答
惠灵顿牛排食材明细
牛排适量
酥皮两块
菠菜适量
洋葱适量
培根适量
黑胡椒适量
盐适量
芥末适量
原味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
惠灵顿牛排的做法步骤

1
厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿

2
蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎

3
炒锅放油,把打好的蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止

4
炒锅放油,大火煎牛排,两面各煎一分钟,锁住肉汁

5
保鲜膜铺上培根,铺上一层蔬菜泥

6
煎好的牛排抹上一层芥末

7
卷起来

8
用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻15分钟

9
酥皮擀平,包入牛排

10
用保鲜膜包好放入冰箱冷冻

11
我做了两块,放入烤盘,表面抹上一层鸡蛋液,烤箱200度,烤30分钟

12
烤好的牛排冷却一会儿再切开

13
切好的牛排放上酱汁更好,我做了黑椒汁味道很棒 20210311
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