用料
鸡胸肉 1个
淀粉 1.5勺
腌料 2勺
简易版炸鸡柳的做法
将鸡胸肉解冻切成条状
倒入水淹10分,加2勺腌料(根据个人喜好,腌制时间短可多放)
腌制2小时以上,加入淀粉搅拌均匀
油烧热,一条一条的将鸡肉放入油锅中,表皮炸脆再翻
小贴士
加水淹制是为了让鸡肉更滑嫩哦~
家里腌料很多就大胆的尝试一回 没想到特别好吃
加完淀粉可以加一个鸡蛋清~蛋清有锁水功能
鸡肉会更嫩滑 炸出来会更加蓬松
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