什么样的鱼最适合做酸菜鱼？ 
2024-12-01 05:16:53
提问者: 张若曦❤️pb?
黑鱼其肉质厚实紧密，成熟后洁白软嫩，是做酸菜鱼的最佳选择，具体做法如下一：准备一条3斤左右的黑鱼一条，葱姜格50克（搅拌成泥挤出汁备用），鸡蛋1个，生粉20克，白胡椒粉少许，适量的盐，四川酸菜一包（斜刀切片），小米椒10个，蒜泥10克，白醋10克，花椒粒20粒，干辣椒段5块二：黑鱼去鳞去内脏洗净，然后去头从中间横刀切成两片，再去掉腹部的鱼刺，鱼肉清洗干净备用三：洗干净的鱼肉横放在沾板，四十五度斜刀...酸菜鱼 怎么做口味好？
2024-12-01 11:56:07
提问者: 啦啦啦啦噜啦噜啦嘞1573
下面有十多种酸菜鱼的做法！不知道你喜欢哪种方法一【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。【制作过程】将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火...辣鲜露是什么
2024-12-01 09:17:15
提问者: 星空映像 & 张轩
辣鲜露是不仅是一种凉拌菜用的调味品，而且烹饪、点蘸、腌制 ，样样皆宜，可以很好的帮助菜肴提升头香味和鲜辣的口感，使菜肴辛香鲜美，让人回味无穷，是川、湘、赣等菜系的绝好调味品。辣鲜露味型：口感鲜香辛辣，复合鲜辣味，对于营造“辛香”感觉，十分理想。麻辣烫配菜可以吃什么？
2024-12-01 09:55:31
提问者: 我不是孙悟空
只要一起吃不会产生化学反映，都可以下锅正宗**咸菜怎么做？
2024-12-01 13:15:39
提问者: 就是2hy
正宗**的咸菜有很多，**辣白菜的做法，步骤如下：1、将白菜老叶去掉，用清水洗干净，纵切两半。把每片白菜叶的表面都撒上盐，放入干净的容器中，码放好后，再加上盐水，没过白菜，腌制七个小时。2、将白萝卜、葱切成丝，韭菜、小葱切成段，苹果、白梨、洋葱、生姜、大蒜剁成泥。糯米粉加水熬制成糊状备用。3、先将白萝卜丝、大葱丝、韭菜段、小葱段放入容器内，再放苹果泥、白梨泥、洋葱泥、生姜泥、大蒜泥，倒入虾酱、白糖...鸭脖甜辣口味的是如何做的
2024-12-01 05:19:12
提问者: 会飞的摄影师
一般情况下。在卤料的配制都适当的多加些甘草或者冰糖(白砂糖也可以)。都可以使，卤制出来的成品，增加甜味。法国人喜欢吃什么**菜？口味偏好什么？甜or辣？
2024-12-01 17:13:01
提问者: 一只小可爱
喜欢糖炒栗子喝生水 法国人饮食特点
法国是世界三大烹饪王国之一。法国人讲究吃，而且舍得花钱。法国人不爱吃无鳞鱼，也不爱吃辣味的菜肴。他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。法国人一般都乐于喝生水（自来水），不习惯喝开水。
法国人在饮食嗜好上有如下特点：
1、注重烹调火候，讲究菜肴的鲜嫩，强调菜肴的质量。
2、口味：一般喜肥、浓、鲜、嫩，偏爱酸、甜、咸味。
3、食品：主食为米饭或面粉，爱吃点心；副...日常裸妆搭配什么口红不奇怪？平价一点，主要比较露华浓225和kiko25，哪个适合学生？
2024-12-01 05:19:11
提问者: ❤️媛
露华浓225就可以啊豆沙色 比较贴合唇色 很日常有疑惑可以追问 满意请采纳酸菜是用什么菜做的
2024-12-01 03:31:35
提问者: ? 惹人爱
酸菜是一种蔬菜腌制食品，流行于****东北、南方各省及**。多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作，常见的有白菜、芥菜、雪里蕻、包菜等。因原料的不同有各种不同的品种，各品种的口感差异较大。在**东北和**北方地区一般专指以白菜为原料的酸菜（晋语区多用芥菜制作，名为黄菜）。酸菜脱水或凉干之后称为“酸菜干”。酸菜在中华名族的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四...酸菜鱼怎么做好吃，豆腐酸菜鱼的家常做法
2024-12-01 09:59:31
提问者: 猫的公主。
1.买鱼的时候骨肉分离，鱼身片好，厚0.5cm宽5cm，回来的时候洗干净。2.鱼片用胡椒粉盐料酒淀粉鸡蛋清抓匀，腌制10分钟。3.葱姜蒜干辣椒切好，起油锅，炒香4.放入酸菜煸炒出香味，约5分钟。5.入清水，加入鱼骨，煮开10分钟，加入胡椒粉，盐，味精，捞出，垫在碗底。6.加入淡盐水泡过的豆腐，小煮一下，放入鱼片，2-3分钟即可。7.装盘，加入剩余的花椒，干辣椒，小葱。热油加入泡椒炒出香味，倒入碗中...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。