炸鸡脖鸡柳多常时间熟好啊

南楚艺术团 2024-09-27 20:03:51
最佳回答
食材明细
  鸡脯肉150g
  面包糠20g
  鸡蛋1个
  原味口味
  炸工艺
  数小时耗时
  

  
  1
  超市直接买的鸡脯肉,不用处理。

  
  2
  鸡肉刀背拍松,然后切长条, 放保鲜盒加料酒,胡椒粉,盐,鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。

  
  3
  碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液,1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入,搅拌成鸡蛋液。准备一盘面包糠。

  
  4
  腌好的鸡肉放淀粉

  
  5
  取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。

  
  6
  放面包糠打个滚。

  
  7
  找一小锅,倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。

  
  8
  沾着番茄酱最给力。 20210311
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