开一家快餐店，要多少面积合适呢？

楚浩 2024-09-27 06:30:48

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成功经营一家快餐店该怎么选址?对市场的深入了解是必不可少的，下面为你提供几个选址的建议，以免你在创业的路上走弯路，更好的提高成功几率。a商业区（商圈）选择在商场或商业大厦周边开快餐店。这些地方购人群广泛，客源也相对丰富。虽然这些人群是以购物为主，但也有一部分人需要休闲和就餐。针对有些顾客购物时间紧迫，但他们追求就餐环境卫生、洁净、舒适，喜欢菜的内容新、奇、特，以及时髦的创新品种，并且有可选性。在用餐方法上要求简单，时间上求一个“快”字。所以这种商业区适合开快餐。商业区的租金相对其余几个比较高，但是人流量也相对应的高，消费时段比较平均，营业额也高。b办公区域（写字楼）所谓办公区是指公司办公楼、写字楼等，潜在客源主要是白领阶层，消费需求旺盛，关注饭菜的质量和价格。办公区的租金相对于商业区来说较为便宜，消费者主要来源于附近的上班族，消费水平中等偏上，消费时段比较集中。c学生区（学校）在大学院校内部或周边地区选址开快餐，也会有可观的经济效益。因为除了学生寒暑假期以外，快餐店的经营不会出现什么旺季和淡季之分，较为平稳，有一定的规律。快餐店经营应注意以下方面：一是开办快餐店不要距离校园太远，快餐店的营业面积相对应宽敞而明亮，装修虽不豪华但要得体。二是供应品种应广泛多样，应有尽有，以满足学生的不同需求。三是快餐店的营业时间应适当延长，他们不受用餐时间的限制。d工业区（工厂多区域）上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11-2点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。e火车站汽车站各公车站、汽车站、火车站等各交通要点，都是人们聚集最多的地方了，如果可以在这些地方设置快餐店，加上产品经得起考验，每天迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了，人们在等车时，可能就会就近在您的店里就餐;又或者在下了车后，在公车站附近买，无论如何，在车站设立的快餐店，相信又比其它地方的生意来得更好。f**院和批发市场 **院附近的小吃店似乎总是非常热闹的样子。探病的人，想要改善伙食的病人，现在 **院看病多要排很长时间的队，排队看诊的病人的也需要吃饭。客源问题解决后，在**院附近开店的食品和店铺卫生一定要格外注意。g大卖场大卖场内外总有不少商铺位置，卖场工作人员和买东西的人，以及周边居民等都是比较固定的客源。h大型居民区商业街居民区的选址各有不同。不想做饭的消费者是常客，生意自然会好，这在一些成熟的居民区都是可行的。总结：参考一下隔壁左右，快餐生意怎么样样，或者这条街其他快餐生意怎么样？一天销售额多少，是店面选址参考的方法。店面面积20~60平方之间，太大或者太小都不适合，美食城档口，学校食堂档口，都是可以做快餐的地方，对于刚创业的，资金不足选择档口投资比较合适。 20210311

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