做酸菜鱼哪种鱼最好吃？ 
2024-12-01 12:44:44
提问者: 七月与安生
做厨师包厨房，曾经尝试使用多种鱼做酸菜鱼，力求选择一种最适合做酸菜鱼的鱼种。餐馆最常用草鱼、大头鱼、黑鱼等，每种鱼都有不同的特质，口感好，成菜鱼片在汤汁里最不容易碎的是黑鱼，刺少肉多，肉质饱满不易碎。仁者见仁、智者见智，每个人口味喜好不同，你喜欢吃草鱼，我喜欢吃黑鱼，都各说各是理由。所以，还是分别介绍下草鱼选择3斤左右的鱼，草鱼刺少肉多，肉质肥厚润白，汤汁鲜美，肉质细嫩，鱼片在汤汁中柔软富有弹性，...什么鱼做的生鱼片最好吃啊
2024-12-01 18:45:30
提问者: 丶偶然o
三文鱼生鱼片最好吃。其次是：金**鱼生鱼片，鲣鱼生鱼片、鲷鱼生鱼片、鲈鱼生鱼片也好吃。生鱼片的做法：材料准备：1，鱼，五斤到六斤（选鱼骨少的鱼)；2，葱丝适量，姜丝适量，越细越好；3，花生油适量，盐适量,生抽适量,冰适量和保鲜膜；4，很干净的白毛巾。生鱼片做法流程：1，鱼要活，在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有水的盆里，叫鱼慢慢把血流尽，需要点时间；2，鱼血放的差不多时，把鱼鳞去掉，...你认为未来5年纸包鱼生意好做吗？有什么建议吗？
2024-12-01 00:30:50
提问者: 你不知道的事
未来五年？没人敢保证，现在的餐饮都沦落为一种快餐文化，潮流文化，几乎每年都好换一批新的，和穿衣服一样了，大家喜欢跟风，喜欢新潮，喜欢变化，尝过之后却就不再去了，所以忠诚度很薄弱，你想要找一个忠诚度很高的，大家都会反复去的，只有当地人习惯了上百年的饮食习惯，比如北方吃面，南方吃米饭，海边吃海鲜一样，有些东西在变有些不得不变 还有一些是不变的。这都是我们要找的，可是在大环境下，如何留住别人的味蕾，留住...你们认为最好看的多肉是什么？
2024-12-01 22:14:35
提问者: @Ta在关注伱
说到多肉，很多朋友就会想到肉嘟嘟的叶片，晶莹剔透的发着光，让你忍不住怜惜的样子。所以今天小编就要给大家介绍几种呆萌得不得了的多肉，真的是美到让人窒息啊！1、桃蛋桃蛋叶片厚厚的，圆润有光泽，有着淡淡的紫色，还有粉红和绿色。在叶片上，隐隐约约有粉末覆盖，在阳光的照射下会闪闪发光，异常可爱。桃蛋新生长的叶片呈粉紫色，等到老的时候会慢慢变绿。话不多说，直接上图吧~2、熊童子第一眼看到熊童子，它呆萌的样子实...河鲈鱼好吃还是海鲈鱼好吃？你怎么看？
2024-12-01 11:46:06
提问者: 萬千
现在市场上的鲈鱼品种比较多，有七星鲈鱼（海鲈），尖吻鲈，淞江鲈，加州鲈（淡水鲈）等，目前来说，只有加州鲈及海鲈的养殖面积相对大一些，而所说的河鲈一般也就是说加州鲈，而海鲈就是指七星鲈鱼。海鲈营养价值高海鲈又叫七星鲈，是我国沿海重要鱼类，其是一种广盐性鱼类，目前在我国沿海地区都有养殖，特别是珠海斗门区，被评为优势农产品，同时白蕉海鲈被评为**地理标志产品。海鲈鱼营养是非常丰富的，美国《影响因子》杂杂...你认为最好用的粉底液是哪个？
2024-12-01 15:48:55
提问者: 糖嘞个糖
作为深信一分钱一分货的人，粉底当然是越贵的越好，“再省不能省粉底”，它是用量最大的底妆，也是和皮肤最紧密贴合的一层，高价粉底，贵有贵的道理，在使用感受上会略胜一筹。很多人都会追求“有妆胜似无妆”，“看不出来打了粉底”的效果，尤其是遇到喜欢的小哥哥时，恨不得冲到他面前直接说:“我的皮肤本来就这样好！（害羞jpg.）而能帮我打造“伪素颜妆”的，是这些“败家”粉底液↓clé de peau beauté...元鱼吃什么？它的寿命有多久？
2024-12-01 23:54:16
提问者: 我的天，我也是醉了
元鱼是肉食性动物 吃水里的小鱼等鳖，学名甲鱼，又名老鳖、老圆、团鱼、元鱼、脚鱼、水鱼、号称“王八”。 甲鱼寿命很长，俗云“千年的王八万年的龟”，说明其生命期长。它生长缓慢，自然环境中，1.5公斤重的甲鱼，需要5冬龄以上的时间生长。所以，目前野生甲鱼市场价格抄作到上百元/斤以上，现在甲鱼已经升格到受保护动物的行列。好吃的海鱼有哪些
2024-12-01 18:35:45
提问者: 历经一世尘澜, 陪你一路招摇
清蒸的有小黄花鱼、鲳鱼、白鳞鱼。红烧的有带鱼、大头腥、鲅鱼。煎炸的有舌头鱼、偏口鱼、沙丁鱼、带鱼。剁馅包饺子的有乌鱼、黄花鱼、鲅鱼。炖汤的有老板鱼、红头鱼。腌制的有鲅鱼、青皮鱼。我说的是北方青岛人吃的鱼，可能各地叫法不一样。贫血吃什么鱼补的最好？
2024-12-01 09:50:15
提问者: ViCki
鲤鱼补血汤 材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小 块、胡椒粉适量。 做法：1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中， 略煎至金黄色。 2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒 至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。 3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。 4.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分 钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分 。...雪鱼鱼胶是什么有多好怎么吃
2024-12-01 19:13:07
提问者: 磊磊fox
是鳕鱼，不是雪鱼，鳕鱼鱼胶多来自新西兰和挪威，因为我们的商人在这两个地方做鱼胶的比较多，鳕鱼鱼胶跟其他鱼胶相比较，比较好的地方一个是野生的占的比例高一点点，还一个是环境污染比较轻或者完全无污染，至于对人体的效果的话很多种鱼胶都有自己比较突出的功效，鳕鱼鱼胶对人体的内分泌调节和肠胃吸收功能调节有很不错的表现。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。