**一般多少钱一斤啊?应该怎么做

小凝儿 2024-09-27 20:17:21
最佳回答
6个头的**卖80元一斤,8头的卖60元一斤,但是现在价格一下子都起来了,从6个头到8个头的**,价格都卖120元一斤
红烧**
菜谱简介
做**最高的境界就是要把它做得软嫩.而且它本身没什么味道.靠的就是配料和慢火细熬.它是高蛋白的东西.一次吃一个足矣.但做的时候可以一次多做几个,放在冰箱里吃时加热就行了.酒楼里也是这么做的.我想没有说你点了**后让你等七八小时的店吧.我只是把自己的方法说出来.如果你有更好的方法可以交流.大家一起进步.
材料
鲍8只,**鸡0.5只,瑶柱适量,火腿适量,糖,葱,姜,生粉
做法
1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉).
2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入****鸡半只或一只飞水.如你不怕麻烦可以先煲出鸡汤再做.我是懒人.猪皮一大块(先飞水).
3.瑶柱一把,火腿片几片.适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬.上五个小时关火.一次放足量水.中途不能加水.否则鲍汁就不浓了.也不用加盐.瑶柱本身带咸味.越煮咸味自然就出来了.
4.关火后把除**后的材料渣捞出.**就留在沙锅中放一晚(沙锅保温.所以一定要用沙锅来做).
5.第二天加入蚝油再煮两小时(如果你的瑶柱咸味不够可以加点盐).如果不急着吃关火再焖.
6.等第三天再开火煮开十几分钟后关火.反复几天这**想不好吃都难.吃时把汁用生粉勾芡淋在上面.
广式蒸**
材料
**6只,粉丝一小包(25克).适量的姜末、蒜末、葱花.
做法
1.**洗净备用.将粉丝烫熟备用.
2.将粉丝放到盘里作垫底,然后放上**,撒上姜末、蒜末、葱花备用.
3.调汁:将适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、**汁、酱油调成汁.将调好汁倒到每只**上稍稍腌制10分钟.
4.锅内放入清水盖上锅盖大火煮沸,将**放到笼屉上蒸3分钟即可.
注意:时间必须要掌握好,不能超过三分钟. 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • **价格 **怎么样?
    • 2024-09-27 09:18:17
    • 提问者: 小九?
    **不是很贵,去饭店吃一般是和米饭配在一起,浇汁儿。特别小的一个是几十块钱的样子,而且吃起来没觉得很特别,个人觉得没有虾好吃。
  • 鱼翅,燕窝,**多少钱一斤啊??
    • 2024-09-27 15:45:55
    • 提问者: Vivian
    鱼翅 以 干金钩翅 为例 2200 元 一斤。鱼翅分很多种 价格不一。燕窝 以 干白燕 为例 52元 一克。干血燕 70元 一克。澳洲鲜鲍 300元 个;日本吉宾鲍和网鲍,这两种**要到**和日本才吃得到。三-十万一个。大连鲍 128一斤(含25个左右);南非干鲍五头的 400左右,一头的3700.(五头就是 五个是一斤,一头就是 1个是一斤)。
  • 小**多少钱一斤?最小的**多小?市面上有卖的?
    • 2024-09-27 14:58:02
    • 提问者: 左啊
    看你在哪里购买了,一般沿海或者比较靠近海边的城市比较便宜,小的3-4块,大的5-7块,最大的也不会超过9块一只。(我说的是水产批发市场的零售价格哦)我一般在水产批发市场买的比较多,因为比一般市场的要新鲜一点。有多大倒是没有量过也没有称过.
  • 鱼缸搬运钱应该做什么?
    • 2024-09-27 10:32:22
    • 提问者: 整路人王
    搬运前,需要把水放干,鱼打包防止在安全的地方,缸里杂物全清除掉,只剩下裸缸。如果是超白玻璃,用报纸把玻璃全部贴上,里里外外,以免划花。过滤也清洗干净后沥干存放,如果缸和柜子是可以分开的,准备几块泡沫地板,到时候垫放用,如果有破旧大布或衣物最好了。
  • 杏鲍菇烤鱼尾巴的做法,杏鲍菇烤鱼尾巴怎么做
    • 2024-09-27 15:26:51
    • 提问者: 爱浅情深
    步骤杏鲍菇烤鱼尾巴的做法步骤11.鱼尾巴处理干净,表面划上几刀,放点盐、生抽、蚝油、料酒、姜丝、剁椒、米酒杏鲍菇烤鱼尾巴的做法步骤22.装进保鲜袋里,揉搓几下,让鱼尾巴进味,腌两个小时,再拿出来揉搓几下,再腌两个小时杏鲍菇烤鱼尾巴的做法步骤33.杏鲍菇切厚片,铺在烤盘上杏鲍菇烤鱼尾巴的做法步骤44.放腌好的鱼尾巴,烤箱预热五分钟,两中层上下火,烤十五分钟,取出杏鲍菇烤鱼尾巴的做法步骤55.撒适量烧...
  • **价格 **怎么样?
    • 2024-09-27 01:58:16
    • 提问者: 巴啦拉大魔仙
    **不是很贵,去饭店吃一般是和米饭配在一起,浇汁儿。特别小的一个是几十块钱的样子,而且吃起来没觉得很特别,个人觉得没有虾好吃。。
  • 一头**多少钱一公斤
    • 2024-09-27 20:20:09
    • 提问者: ' ?
    澳洲鲜鲍 300元 个;日本吉宾鲍和网鲍,这两种**要到**和日本才吃得到。三-十万一个。 大连鲍 128一斤(含25个左右);南非干鲍五头的 400左右,一头的3700.(五头就是 五个是一斤,一头就是 1个是一斤)。
  • **多少钱一斤?
    • 2024-09-27 11:37:56
    • 提问者: 渔渔sarah
    澳洲鲜鲍 300元 个;日本吉宾鲍和网鲍,这两种**要到**和日本才吃得到。三-十万一个。 大连鲍 128一斤(含25个左右);南非干鲍五头的 400左右,一头的3700.(五头就是 五个是一斤,一头就是 1个是一斤)。
  • 青菜一块五一斤,一斤六两,应该多少钱啊!
    • 2024-09-27 04:23:55
    • 提问者: Super wang
    亲,二元四角。
  • **一斤多少钱
    • 2024-09-27 20:02:47
    • 提问者: Caroline
    **鱼翅无疑是眼下最昂贵的菜品,按照常人的推理,价高就一定意味着品质好。但是,记者日前从**烹饪协会了解到,价格昂贵的**鱼翅存在着惊人的暴利现象,毛利可以达到300%。 据**烹饪协会的有关专家介绍,**鱼翅贵就贵在制作菜品的技术含量和熬制汤汁的成本上,其菜品的味道也是出自这两个环节。但是目前一些餐饮企业为了节省成本,就选择在这两个环节上偷工减料,使用**酱来代替调制汤汁,用冰鲜**代替干鲍的办...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。