甘蓝,卷心菜,包菜的区别?最好附带图片。谢谢了?

求婚策划师Kiki 2024-09-28 00:32:13
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上述说的三个菜其实就是同一种科属的菜,只是每个地方的叫法不一样而已,甘蓝这个名字最早是来着西方**,营养价值更好,卷心菜是南方的叫法,包菜是北方的叫法,在这些菜上可能稍有不同,异地而已,产地不同和水土培育的方法不同,存在口感和味道的差异。关于这三个的详细资料,我的主页有很多注解比如产地,来源,种植技术,营养价值,使用方法等等。不过为了大家能更好的明白,我给大家来个图文分解。甘蓝分为:紫甘蓝和绿甘蓝。包菜就是称为绿甘蓝的那种和卷心菜一样。包菜:是结球甘蓝,是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、圆白菜、包心菜、莲花白等。矮且**一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,所以叫做紫甘蓝。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形,因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜,紫甘蓝的叶子呈紫红色,人们在做沙拉的时候,常常会放入一些紫甘蓝,一来是增加沙拉的口感,二来是让沙拉看起来姹紫嫣红的,非常的好看。而包菜呢?是由包菜的叶子一层一层的裹起来,呈球状体,所以外形上,两者也是有细微的差别的。以上就是小编给大家结论,喜欢的点赞加关注我是【子沣说三农】每天更新农业种植技术。 20210311
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