黄脚立鱼的营养价值

勺子王? 2024-12-02 04:59:08
最佳回答
黄角立鱼的营养价值:
黄脚立鱼营养价值较高,含有蛋白质、b族维生素以及钙、铁、碘、锌等营养元素。黄脚立鱼是一种高蛋白、低脂肪的优质食材,对提高人体免疫力、保护视力均有一定好处。1、味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪 6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素b1 0.1毫克,维生素b2 0.12毫克。2、蛋氨酸为第一限制氨基酸,赖氨酸含量(每克氮中)最高,达494mg*g-1。牛磺酸含量为3040mg/kg。黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物。扩展资料
黄立鱼的做法
1、将黄脚立鱼去鳞、去腮、去内脏、清洗干净、备用。2、在鱼身上划上两道斜纹、抹上料酒、油、撒上盐。3、在鱼嘴巴和肚子里塞上姜片,鱼身上也铺上姜片。4、铺上小葱段。5、锅里加水,烧开,将鱼放进锅里蒸10分钟左右。6、蒸好后,将鱼汁倒掉,将鱼身上的姜片、葱段全部拿掉,重新铺上葱丝。7、锅里加热,倒油、加入蒸鱼豉油、少量水,煮沸,酱汁就做好啦。8、将煮好的酱汁淋在鱼身上。9、美味的清蒸黄脚立鱼就做好啦。参考资料来源:百科-黄鳍鲷 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 金昌鱼的营养价值
    • 2024-12-02 07:51:09
    • 提问者: 蛇精病院大夫疯了。
    金昌鱼富含蛋白质及其他多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的功效;它属于高蛋白、低脂肪的鱼类,青少年和儿童多吃本鱼有助于生长发育、提高智力。扩展资料:介绍一道红烧金昌鱼。配方:一条金昌鱼、适量姜丝、适量油、三瓣蒜、适量葱、一个辣椒、适量盐、适量鸡精、适量料酒、适量酱油。1、鱼洗净用料酒腌一下,装备好姜丝,大蒜粒,料酒丝,葱2、烧锅下油烧热,煎...
  • 红秀鞋鱼的营养价值
    • 2024-12-02 06:56:29
    • 提问者: 小蜗牛
    红绣鞋鱼,又称红头鱼。体型像清朝女人穿的红绣鞋而得名。头大尾细,鱼身为红色无鳞。肉质洁白细嫩,为蒜瓣状,成年鱼重量平均为300克左右。红烧红头鱼原料:红头鱼2尾约600克。葱姜蒜末各5克、食盐、味精、白砂、糖老抽、料酒、香菜末各适量,食用油1000克(实耗40克)水淀粉适量做法:1.红头鱼剪去滑水(胸鳍)、去鳃,洗净打上柳叶花刀,用老抽食盐略喂。2.食用油烧热,下入喂好口的鱼炸至金红色,略焦捞出3...
  • 鳄鱼肉的营养价值
    • 2024-12-02 07:21:52
    • 提问者: Ww??
    研究表明,鳄鱼肉中蛋白质含量较高,其中含有人体所必需氨基酸比例适中,并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素。鳄鱼肉既有水生动物的鲜美,又有陆生动物的野香;同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效。另外,由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白,可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力,可极大地提高人体的健康质量。扩展资料鳄鱼肉做法:主要材料:鳄鱼肉干100g,苹果...
  • 梭鱼的营养价值
    • 2024-12-02 10:12:42
    • 提问者: Zoe
    梭鱼的营养价值:梭鱼主要是用来作观赏用途,但亦可作食用,产于沿海或海水淡水交界处,肉质鲜美,不过却含有珊瑚礁鱼毒素。梭鱼身体属长圆柱形,嘴巴尖,下巴阔大,头如梭,长有突出的犬牙状牙齿。两边背鳍分开,一边有五条刺针,另一边则有一条刺针和九条放射状线条,全身横线明显。扩展资料梭鱼的功效:1、有益心血管。丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。2、护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或...
  • 米鱼膏的营养价值
    • 2024-12-02 21:58:07
    • 提问者: ?? 歆
    骗人的东东!直接蒸米饭,炖鱼,才好!
  • 小米的营养价值高还是黄米的营养价值高?
    • 2024-12-02 17:29:33
    • 提问者: 娱乐集锦
    小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还可酿酒、制饴糖。黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,黄米富含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、维生素e、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。每100克中含蛋白质9.7克,烟酸1.3克,...
  • 多春鱼的营养价值
    • 2024-12-02 09:37:27
    • 提问者: 睡不醒的不想睡
    多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
  • (乌鱼)的营养价值?
    • 2024-12-02 12:37:04
    • 提问者: 我是超级可爱
    黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;2. 适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;3. 鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。 适合人群一般人群均可食用,有疮者不可食,令人瘢白。食疗作用鳢鱼性寒、味甘,归脾...
  • 是海鱼营养价值高还是淡水鱼营养价值高
    • 2024-12-02 04:59:08
    • 提问者: F
    深海鱼对人体益处多多 深海鱼,通常指在海平面下600米—2700米的鱼类,它们肉质雪白、细腻、口感嫩爽、纯正可口,是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品,营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富。 科学家发现,深海鱼对人体的益处体现在各个方面,例如除皱养颜;含有的活性离子钙极易被人体吸收;含有大量的维生素e、维生素c及胡萝卜素,可以抑制自由基(自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁,导致*...
  • 鱼的营养价值有哪些 鱼怎样做才有营养
    • 2024-12-02 04:59:08
    • 提问者: 牛巴
    1、鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品;2、鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能;3、鱼有暖胃和中平肝祛风等功能;4、鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退;5、鱼肉有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环;6、鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能;7、鱼肉里面富含胶原蛋白,能够增强...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。