想买一款家用电烤箱,能烤整只鸡的,价格三百以下,请推荐一下。

温柔也是勇敢? 2024-09-27 19:51:29
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如果只是为了烤鸡,应该买普通加热管的烤箱,就是加热管外壳是金属的暗黑色的那种,红外辐射少,这样不容易把肉薄的地方烤焦,比如鸡翅的尖部,鸡腿的关节部位。但是金属管加热的烧烤效果要差一些,因为红外热辐射量小。300元以下恐怕买不到质量好的烤箱,尤其是安全性,现在原材料及人工成本都很高了。另外,大品牌在安全和耐用性还是比较有保证的。烤鸡不能选24升以下的,空间太小,你对比一下微波炉就知道了,微波炉是23升的,但内腔并没有加热管,烤箱是不同的,加热管放在内腔,展区以部分空间,还要有烤盘接留下来的油和水。因此,一只1斤小鸡在24升的烤箱里刚合适。我用的是 aca 的ato-mfr24d,春节前淘宝买的,500元,商场要1000多元,石英管加热,机械控制,上下管可分别加热,旋转烤架、热风等,烤盘等配件质量很好,可以烤整鸡,当时到商场看好了外形和内腔尺寸才买的。第一台用了一星期,热风电机坏了,估计是中彩了,店家很痛快的给换了,第二台使用至今还没出问题。烤鸡翅和烤肉很好,烤整鸡就会出现上面说的那种情况,解决办法比较麻烦,就是用锡纸包住肉薄的地方,等烤熟后,快出炉之前摘掉锡纸再烤一会,建议将鸡肉厚的地方划开烤。其实,我认为烤鸡最好的办法是将腌过的鸡加盖放在微波炉里加热8成熟后再烤,这样省电,熟的透,还有烧烤的效果,外焦里嫩。石英管在烤肉时,烧烤的效果很好,因为红外辐射很强,手放在烤箱的门边上都烤的受不了,将肉放在烧烤架上,打开上加热,就像明火烤一样,烤箱门不关上都没问题。具体操作还要自己摸索。 20210311
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