为什么江永的柚子那么好吃?

朱飘飘a 2024-09-28 01:09:33
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江永香柚,明代引种。清时,县境已有多处“桔柚凝烟翠”柚园。经过数百年的精心选育栽培,形成了以桃川洞为主要产地的“江永香抽”。其柚不仅果大、皮薄、肉嫩、核少、甜酸适度、营养丰富,而且树叶、果皮果肉都浓郁芬香,被誉为“水果之王”。江永香柚属于芸香科袖属,叶型似心脏。常绿乔木,树形开张,经济寿命60年左右。花大白色,果实形似葫芦,成熟后色泽金黄,果底有铜钱般的圆圈印环,俗称“金钱花”,是辨别真假香柚的标志。果肉似白玉,厚实汁多,清香嫩脆,带有蜜味。据测定,内含可溶性固形物15.2%,总糖13.86%,总酸0.28%,每100克果汁含维生素c158.1毫克。具有降血压、助消化、止咳化痰、健脾、通便之功能。柚皮可作蜜饯,花、叶可提炼芳香油,柚汁可做成饮料罐头。抽果可贮藏180天以上,有“天然罐头”之美称。江永香柚在栽培过程中,经过套带、生物防治等多种途径,有效地避免了有机磷的污染,是经**绿色食品中心认定的
绿色食品。江永香柚是**水果流通协会认定的中华名果,在全国柚类科研生产协会上连续六次获得金杯奖。江永香柚是全国第三届农业博览会名牌产品。是上海科技节评选出的品牌产品。在湖南,连续获得全省农博会金奖。是湖南的十大名牌农产品之一。是**农学会向全国推介的高优产品之一。 20210311
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