赵薇的酒庄在波尔多能排第几?

Rebekah果 2024-12-01 01:12:51
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1 结论:排不上名,但赵薇肯定有自己的计划。法国的aop级别(可参考原aoc)的酒庄如果没记错在6000家左右,属于种植葡萄和工艺以及土地得到认可的酒庄或酒园(勃艮第以地块为核心)。赵薇的酒庄只是其中之一,仅此而已。2 理由:法国葡萄酒产区多,而且纷繁芜杂,但最闪亮的就是勃艮第,香槟地区,南部的波尔多这三大地区。当然还有罗纳河谷,阿尔萨斯等等。波尔多又分左右岸,左岸主要是梅多克和格拉夫子区,右岸就是圣艾美浓和波美侯子区。赵薇的酒庄在圣艾美浓,这个地区酒总体质素很不错。虽然没有传统的1855年的五大(不是水准不够而是当时几乎都以左岸酒为评级)。但在该区的评级中有四支一流好酒-一级特等a:白马,欧颂,金钟,柏菲(后两支12年升级的)。一级特等a之后有一级特等b:14家,再之后特等64家。这些应该算是能排上号的。而赵薇买的酒庄就属于圣艾美浓地区最普通的合格酒庄之一。大家想想,在一个子产区都排不上的想在波尔多,甚至法国有排名那是比较难的(膜拜酒和一些有特殊历史的除外)。3 赵薇很聪明:有人会奇怪,赵薇费尽心思买一个不入流的酒庄是几个意思。其实有几个原因,虽然波尔多左岸酒知名度更高,但右岸的总体水准并不弱。而且圣艾美浓还有个特殊的升级制度。按照每十年评级一次的方式进行(最近的一次是2012年的金钟和柏菲),好的可以升级。当然所谓十年也是不定的。赵薇买一个右岸酒庄深耕细作几十年,是有机会缔造一个好酒庄的。当然,随着赵薇家这几年在私募市场和ipo市场的活跃,酒庄资本化也是有机会的。btw:另一个隐含因素是在法国买酒庄很贵,不单单酒庄贵,未来的维护成本,养护成本,酿酒成本,酒农和酿酒师成本等等都比较高昂。而且法国**对酒农的保护是很到位的,尤其是那些世代酿酒的酒农家族。葡萄酒和**的白酒以及很多传承的很多年的菜肴,技法,工艺一样,都是经历过时间和发酵沉淀下来的。通过匠人的手一代代传承繁衍。所以很多时候,它不是很多假土豪伪文青**的道具,而是我们自己喜欢的味道,如同妈妈做的面条,街口的小吃,那就是我们喜欢和愿意为此付出努力的味道。 20210311
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