镇江的醋和山西的醋有哪些区别？哪种更好吃一点？ 
2024-12-01 14:02:48
提问者: 心存善念《有关必回》
这两种醋我刚从超市买来好作个对比！为了好比较买了同价位的都是8.5元一斤瓶。我是山西太原人退休后在威海市生活，吃了大半辈子的山西醋，因为年龄大了口味有所变化，这瓶山西醋的味道比较厚重总酸度比较高些，具有绵，酸，香，甜，鲜的独特风味。这瓶镇江香醋的口感也非常好！味道略淡薄一些总酸度比山西醋低，绵，香，甜，鲜的味道恰到好处。非常适合老年人享用，山西醋的酸度人老了有些耐受不了。在山东一直喜欢吃中华老字号...酿造食醋可添加**吗
2024-12-01 02:12:35
提问者: 海斯曼旅游人
其实，用冰醋酸勾兑食醋的发展是以牺牲整个行业的进步为代价的。安培尔呼吁，“别让冰醋酸毁了**醋产业！据介绍，1991年，欧盟委员会在“就食品：食醋、酸乳酪和鱼子酱允许出售的说明规定”中指出，在10个成员国中的食醋仅指用酒精和醋酸经过双重发酵方法制成的产品，即国内通称的酿造食醋。欧盟委员会允许成员国官方禁止用醋酸和水稀释成的醋在其境内销售，即使这种产品生产过程合乎规定，并且在另一个成员国进行销售。*...水塔陈醋有三年醋吗?或者说三年醋是真的水塔醋吗？
2024-12-01 09:11:34
提问者: 我是很美味哟
水塔有三年老陈醋，只要是正规渠道购买，都是真的。水塔牌山西老陈醋真假鉴别方法其实很简单：可通过瓶体上的商标和瓶盖来判断真假。净含量420ml的“水塔”老陈醋，冒牌货瓶贴上的产品名称为“水塔陈醋”，而真货是“水塔老陈醋”。鉴别方法:冒牌货瓶贴上的“**名牌”、“**免检产品”、“qs质量安全”三个小标识印刷得特别粗糙，个别字迹呈现双影；其商标是手工粘贴上的，商标上会出现多处褶皱。冒牌货的瓶盖上不但黑...怎么挑选真正的山西老陈醋或者好的醋？
2024-12-01 17:55:59
提问者: 咸鱼
1.按陈放期：名醋是最普通的醋，其生产周期是24天，陈醋是3到6个月，老陈醋得一年以上；2.按酸含量：4.5度（每百毫升总酸含量为4.5克）以上的醋才能叫老陈醋；3.按地域：只有太原盘地的太原市清徐县、杏花岭区、万柏林区、小店区、迎泽区、晋源区、尖草坪区和晋中市的榆次区、太谷县、祁县10个县区按照《原产地域保护山西老陈醋》**标准生产的食醋，才能叫山西老陈醋；4.感官：首先要看醋的颜色，品质好的老...水塔陈醋有三年醋吗?或者说三年醋是真的水塔醋吗？
2024-12-01 03:37:46
提问者: 大C王子和小云公主
水塔有三年老陈醋，只要是正规渠道购买，都是真的。 水塔牌山西老陈醋真假鉴别方法其实很简单： 可通过瓶体上的商标和瓶盖来判断真假。净含量420ml的“水塔”老陈醋，冒牌货瓶贴上的产品名称为“水塔陈醋”，而真货是“水塔老陈醋”。 鉴别方法: 冒牌货瓶贴上的“**名牌”、“**免检产品”、“qs质量安全”三个小标识印刷得特别粗糙，个别字迹呈现双影；其商标是手工粘贴上的，商标上会出现多处褶皱。 ...深圳南山哪有西湖醋鱼吃？
2024-12-01 17:40:46
提问者: 首席造型师，小海
食材：草鱼900克，醋50克，黄酒25克，酱油75克，白糖60克，姜1块，葱适量，水淀粉50克。做法：1.把姜去皮切成碎末，去掉的姜片不要丢掉，准备好醋、酱油、黄酒、水淀粉和白糖。2.草鱼去鳞去膛洗净，把鱼的一面划上5刀，翻面从尾部入到，沿脊骨向头部劈近，对切分为2半，斩去鱼牙不用，去掉鱼头的淤血，在没有脊骨的身上长划一刀。3.锅中放入葱姜片和清水，烧开后，捞出葱姜，下入鱼用筷子把鱼鳍支起来，让鱼...日常食用醋和白醋的区别是什么，？
2024-12-01 13:30:33
提问者: 花期花遇
1主料不同 酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。日常食用醋以高粱为主料。先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。2.颜色不同 日常食用醋浓褐色,液态清亮,具有少沉淀。白醋色浅,不改变调味对象的颜色。3.口感不同 日常食用醋醋味醇厚,白醋酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低。什么样的醋膏是真正的醋膏？
2024-12-01 19:59:43
提问者: lion668
自从奔跑吧兄弟走进山西以后，市面上出现很多醋膏，那么什么样的醋膏是真正的醋膏？什么样的醋膏又是好醋膏呢？我们都知道自古以来山西是醋都，就像想要喝到好酒得首先要有好的水源是一样的，山西产醋是因为有着得天独厚的地理优势，所以如果想要吃醋膏首先看产地，再认准几个大企业，才能买到真正的醋膏。江苏镇江恒顺陈醋是不是酿造醋？
2024-12-01 02:57:34
提问者: 李晚晚
是的。镇江的醋以恒顺最为有名，纯粮食制作，分为香醋和陈醋，酸中带甜，味道淳厚，没有冒牌醋的那种刺鼻气味。山西陈醋哪个牌子好？求推荐
2024-12-01 19:41:38
提问者: ?
山西水塔老陈醋这个牌子好，推荐这个牌子，主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种，其“水塔牌”商标与产品先后荣获**驰名商标，产品以其独特的口味，丰富的营养保健功效，畅销全国，远销海外，被国外誉为“东方圣水”。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。