西湖龙井什么牌子的好?

yyy11_ 2024-12-01 15:15:57
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杭州茶都,西湖美,龙井醇。扬州茶道,西湖瘦,绿杨香。茶到君
西湖龙井茶扁平光滑
西湖龙井茶,因产于**杭州西湖的龙井茶区而得名。**十大名茶之首,具有 1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗**、大方三种。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。狮峰所产为最,以其色泽黄嫩,高香持久的特点被誉为“龙井之巅”;龙井村所产茶叶肥嫩,芽峰显露,茶味较浓;梅家坞所产做工精细,色泽翠绿,形如金钉,扁平光滑,汤色碧绿,口味鲜爽。景色怡人的西湖区龙坞茶村,四周都是生态茶园
带着朝圣的心理,小编来到杭州西湖龙井茶的核心产区—杭州市西湖区龙坞茶村,探访西湖龙井茶的制作工艺。走进龙坞村,很远就可以看到在山丘上的大片生态茶园,西湖区被称为杭州市的绿肺,这里的不但风景秀丽而且空气湿润清新,西湖之美就在于她的生态之美,湖水和绿色植被相呼应,构成一幅精美的江南水乡水墨画。西湖龙井著名品牌—西湖工夫茶
西湖工夫茶是杭州知名的西湖龙井茶生产企业,这里有一红一绿,茶醉西湖的口碑,是一家集有机茶叶生产、销售、文化交流、生态观光于一体的综合性现代化企业,主营西湖工夫茶、西湖龙井、西湖一红一绿、茶含片、虎跑御泉泡茶专用水、特色野生茶等,旗下万虎茶田以茶田管理、生态茶园观光、茶田私人定制,高端茶会活动交流为主。西湖工夫茶取材原生态茶叶品种,传承古法制茶,创新工艺,保证每一片茶叶的高品质。西湖工夫茶创始人—张万虎先生
有幸在杭州见到了西湖工夫茶的创始人张万虎先生,他给我谈了西湖龙井茶的来历和特点,以及对**茶文化和市场的理解。他说**历史名茶有很多,要数西湖龙井茶最有名。很多人都知道龙井茶,但市面上真正意义可以称为西湖龙井茶的茶叶并不多。在**大家知道的茶叶品牌都是通用品牌,例如:龙井、毛尖、正山小种、大红袍等等,只要是制茶企业或者茶农不管品质好坏,都可以挂这些商标,市场上的茶叶良莠不齐,价格混乱,也使得**制茶企业难以有很好的发展,品牌弱化是制约**制茶企业发展的重要原因。近些年,龙井茶这一通用品牌被滥用,市场上的口碑正变差,随着**行政干预规范龙井茶品牌的正确使用,规定了只有核心产地的龙井才能挂西湖龙井的牌子,龙井茶根据产地又分西湖龙井、大佛龙井等等,混乱的龙井茶市场得到遏制。西湖工夫的龙井茶属于西湖龙井茶核心产区,可以标明西湖龙井,但是为了区分其他的制茶企业,强化了西湖工夫的品牌,让大家知道西湖工夫龙井茶就是西湖龙井茶,和市面上标注的西湖龙井茶区分开。张万虎先生说他的茶缘就是从西湖龙井的味道开始的,青年时候在杭州求学就迷恋上西湖龙井茶的味道,但是工作以后发现市面上购买的西湖龙井茶味道变了。为了寻找曾经的味道,经过多年探寻拜访名师自己制茶成为一名茶痴,所制龙井茶口感深受朋友的好评,在大家的支持下,不小心还创立了自己的品牌,西湖工夫龙井茶制茶抓住西湖龙井传统制茶工艺的“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。纯正的西湖龙井茶口感具有香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。上等龙井茶,以黄豆为肥,所以在冲泡初时,有浓郁的豆香。张万虎先生说,他做茶不光是为了赚钱,更主要的是为了**传统茶文化的复苏。他痛心的说,参加多次国际茶博会,由于**茶叶品牌滥用,论品牌,世界第一的茶叶品牌是英国的立顿,论国际影响力,斯里兰卡、肯尼亚以及印度的红茶影响力要超过**,**已失去曾经独占茶叶市场的时代了。**茶甚至已失去话语权,绿茶话语权在日本和欧盟手中,红茶由英国垄断,白茶是美国人说了算,只有以普洱茶为代表的新型茶类,**人才有发言权。万虎茶叶有限公司现在所做的就是让世界重新认识**茶叶,**正宗的龙井茶,不惜成本地在海外各地推广自己的茶叶,为的就是让世界人民重新恢复对**品牌茶叶的信心,**传统制茶文化是老祖宗几千年流传下来的隗宝,不能在我们这代人手中丢失掉,万虎茶叶有限公司海外推广的目的就是想努力夺回原来属于我们**茶叶的国际市场。万虎茶叶有限公司在走出海外的这几年收获也不少,在中亚**格鲁吉亚遇到优质的高原茶园,收购当地茶农的茶叶制成的红茶绿茶口感都非常好,最特别的是格鲁吉亚茶园茶叶的195项检测零添加,零残留,可以称得上世界上最干净的茶。格鲁吉亚具有童话世界里才有的自然生态美景,万虎茶叶有限公司2016年底在这里建立的茶园和生产工厂,用**传统的制茶工艺结合优秀的茶园基地,做好**品牌的茶叶。最后,张万虎先生送给小编一首自己写的小诗,还有他自己的心愿,希望**涌现更多爱茶懂茶的人,让**茶叶的品牌和口碑重新走向世界的舞台,夺得本该属于我们自己的话语权。问茶
张万虎
我问茶,你给了人间几多颜色?茶说,你生活有几多精彩。我就有几多色彩。每个人生来,
就有自己的世界,
又何必在乎,
几多沉浮 几多迷惑。我问茶,你给了我们多少滋味?茶说,要看你对生活有几多体会。你笑时的那一滴泪 也许是苦的。但多少苦涩过后.
人生如茶,
就像梦 一样,
多少甜蜜,
多少回味。 20210311
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