战国时齐国的一石酒到底是多少啊?

贵州-正安爱相随文化传媒~李红玉 2024-12-01 18:06:00
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汉代1石为20升,1斗为2升,但是古代的度量衡和今天也不一样,西汉的一升,相当于今天的0.3升多一点;东汉的一升,连今天的0.2升都不到;唐代的一升,不到今天的0.6升,
至于中毒,用粮食发酵酿酒,酿到10度左右时,酵母菌的繁殖就受到抑制,度数就上不去了。这时,再用压榨、过滤的办法,把酒糟和酒汁分开,得出的酒就是压榨酒,汉代的酒就是压榨酒,度数很低。沈括曾说,汉代的酒不过是“粗有酒气”而已 20210311
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