做蛋糕时要加塔塔粉吗?

浪漫制造者 2024-09-27 20:27:28
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蛋糕主要分两类:海绵蛋糕和戚风蛋糕;其它还有重油蛋糕,但主要是加入配料不同了。由于做海绵蛋糕是全蛋打发,不用加塔塔粉的。戚风蛋糕由于是分开打,主要是打发... 20210311
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