苏氏牛肉面的资料能做出来吗?

謎璐?✨ 2024-12-01 15:36:34
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做牛肉面最要紧的是要把配料汤做好,先把牛肉切成小块,然后放入油锅里过一遍油,变色后捞出来,锅里留里油,放入葱、姜、料酒、清酱、牛肉块炒一会儿,如果吃辣的可加几个红辣椒,如果想吃甜的可加冰糖,最后加水,大火烧开,小火慢炖,如果想快点吃到嘴,可放进高压锅里压十分钟就可以了,(在肉七成烂时可放入一个西红柿,色美味鲜),这样配料汤就做好了,每次吃牛肉面时把牛肉汤挖一些,在微波炉里热开,煮好面后放进去,撒上新上市的蒜苗,非常好吃,买牛肉时多要点牛油,牛肉面离了牛油可没有味道,赶紧给自己做一碗吧! 20210311
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