正宗韩国炸酱面

西瓜精选 2024-12-01 18:19:11

最佳回答

1. 首先，材料准备：必备！！韩国春酱。不要问我能不能用北京炸酱代替，你想代替这个就不要往下看了t-t 去附近的超市进口食品柜，或者韩国食品店，一定买到这样黑黑的一包春酱。一般一包是300g, 一包就够啦。韩国本土用的长这样，不贵。韩币1600相当于人民币 9.5元左右。咱们先炒出万能炸酱来，这个炸酱可以放在冰箱，吃好几个月没有问题的。所以我先教大家炒万能炸酱的方法： 2. 洋葱丁 3纸杯葱 1纸杯碎猪肉 2纸杯都用纸杯来衡量，新手也没有任何难度！ 3. 一个更快切洋葱丁的小tip：先横向切，不要切断根，然后再纵向像棋盘一样切，那么很快洋葱就都能变成小丁。最后处理一下根部就好。到此为止我们的材料都备好了。 4. 首先冷油1纸杯下锅，倒切碎的葱1纸杯进去，炒的时间长一点，到快要焦之前。爆葱油。 5. 放入肉和切碎的洋葱，炒到基本没有水分的时候。 6. 放入白糖三分之二纸杯，绕圈放更均匀入味。 7. 绕圈放蚝油二分之一纸杯绕圈放酱油三分之一纸杯。 8. 将300g春酱放进去拌匀。转到小火，大概10分钟之后，看到有一层油层浮出来就好了。 9. 看，做好的万能炸酱大概有1cm厚的油层哦！ 10. 这个就是炒好的万能炸酱！一般韩国人家庭里都会保管一盒在冰箱里，随时拿出来做饭用。冷藏保管，可以吃好几个月。那么我们就把炸酱拿到一边放凉，现在来说说做炸酱面。 11. 现在开始是做炸酱面的步骤：材料：（两人份）洋葱一个半（我不喜欢洋葱，就1个半，一般是一人份是一个）角瓜1个（一人半个）（角瓜又叫做西葫芦，小瓜等等）葱1根手工拉面两人份 12. 将角瓜切成片，洋葱切成片，葱切碎。 13. 手工面两人份要先煮好，韩国买的是这个样子的。 14. 水开了就下手工面，一般不要一坨的放进去，抖散了放进去不容易粘一起。 15. 煮好了就用凉水冲干净，大概洗个3次左右，把表面的淀粉冲干净，才劲道好吃，而且还不容易粘黏。 16. 放油，不用等油热，放了油之后直接放葱进去。这样才不容易糊。也是跟做万能春酱时一样的，葱到快要焦黄的时候香味最好，这个时候葱油就爆好了。 17. 放角瓜和洋葱炒到没有水分，也就是洋葱透明的时候。入满满的两勺半（吃饭的小勺）咱们做好了的万能炸酱。和洋葱，角瓜一起拌匀。 18. 放入刚才煮好的手工面。拌匀就好了。如果感觉味道不够，可以再加一勺春酱，或者加一点点盐按照个人口味调味哦！装盘，开吃~~~ 正宗韩国炸酱面成品图 .swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;} .swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;} .swiper-container1 .swiper-slide img{d**play:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);} .swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;} .swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;} var myswiper = new swiper('.swiper-container1',{ pagination : '.swiper-pagination1', loop : true, autoplay:3500, paginationclickable :true });烹饪技巧配上辣白菜吃，面劲道，满嘴都是酱香味，偶尔吃到洋葱和角瓜也是口感甜甜脆脆的，感觉超幸福的一道菜哦！！这个炸酱也可以炒饭，加入海鲜做海鲜炸酱面，等等，用处非常广泛的哦！最后，虽然步骤比较多，但是因为我想告诉非常非常小白的朋友们做韩式料理也不难，所以拍的比较细，其实真的不难，我身边所有朋友都学会了，并且都自己做成功了。你也试一下吧！ 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

正宗的周黑
- 2024-12-01 21:15:51
- 提问者: 未知
除非你去武汉总部吃，不然其他地方都是一样的
万州炸酱面
- 2024-12-01 19:12:48
- 提问者: 未知
今天我家厨房就教你炸酱面的酱怎么做，万州面条历史悠久，品种繁多，热面中最能体现老板手艺和特色、顾客最爱吃的要算炸酱面了，万州炸酱面巧就巧在炸酱的特殊制作上，几乎...
跪求：北京哪有正宗的天津耳朵眼炸糕？我想吃！！！！！！！！！！！！！！
- 2024-12-01 07:34:49
- 提问者: 未知
耳朵眼炸糕炸糕是天津传统特色小吃，经营者众多。津门有一户驰名国内外的耳朵眼炸糕店几十年如一日，坚持选料精细，讲究工艺，始终把质量放在第一位，使自己经营的炸糕品种越加发扬光大，与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三**品。耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间(1900年)，第一代掌柜刘万春...
昆山哪的奥灶面口味最正宗啊？
- 2024-12-01 02:40:14
- 提问者: 未知
昆山亭林路半山桥北奥灶面馆原则上讲昆山亭林路半山桥北奥灶面口味最正宗，因为是发源地，在外商加入之前昆山仅仅此一家，南奥灶面馆就是在现在的人民路三角塔肯德基那段，早就关了，就口味而...
赖世家的酱香酒是正宗的吗？据说有百年历史了？
- 2024-12-01 23:44:15
- 提问者: 未知
1929年赖嘉荣先生入股“衡昌烧坊”，后来经过收购和扩建...经过半个多世纪的历史变迁，1986年赖贵山先生与赖世豪先生重回茅台镇，成立了贵州赖氏酒厂再酿赖家酒，并在2005年...
东北玉米炸酱面条
- 2024-12-01 20:46:09
- 提问者: 未知
东北玉米炸酱面条蜜甜甜 3张图片食材明细主料玉米面条 250克肉丁一小盘葱花一小盘辅料黄豆酱两勺半酱香口味煮工艺十分钟耗时简单难度东北玉米炸酱面条...
深圳哪里有正宗的韩国菜吃
- 2024-12-01 01:29:09
- 提问者: 未知
华强铜锣湾斜对面.(7-11对面)有一家正宗的韩国料理.韩国人开的. <br/>旁边有一家面包店
正宗的西安小吃
- 2024-12-01 02:46:39
- 提问者: 未知
正宗的西安小吃,西安小吃在我国非常著名，因为其多样而又丰富，且历史悠久，是我国西北地区小吃的代表，到西安旅游的客人必须抽出时间逐家品尝小吃，否则等于没有到西安...
是**面积大还是韩国面积大？
- 2024-12-01 07:15:41
- 提问者: 未知
**半岛三面环海，东为日本海（包括东**湾），西南为黄海...工行的网银没有软键盘，主要通过安全控件来保证安全，只有安装了工行的安全控件，才能在工行网页上输入密码. ...
郑州的面条在哪里吃最正宗最好吃？
- 2024-12-01 02:25:26
- 提问者: 未知
无知的问题首先“面条”这个问题太广泛了另外标准是什么？依我看没有:-面条,郑州,正宗,身处:郑州的面条在哪里吃最正宗最好吃？

正宗韩国炸酱面

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461