为什么老乡鸡这种菜贵价高味道差的企业能上市,葱油鸡才7小块三块脖子,其余都是鸡骨头碎渣,是人吃的吗

- 大渤 2024-12-01 20:38:49
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这让我想到我们老师在讲品牌课的的例子肯德基 为什么那么成功全遍,有人采访 你们觉得肯德基好吃吗? 外国人大都会答no no,而我们**人有人说好吃,有人说不好吃。 从美味的角度来说,肯德基估计还没有我们**一家有特色点的餐厅好吃,但是为什么这个餐厅开不了全球?而肯德基可以不是个人口味问题。而是一个**菜无法批量制造。记者采访一在**的外国人:你觉得你们美国那边的kfc好吃,还是**的kfc好吃。老外回答一样都不好吃。这就对了,kfc要的就是这个,同一种口味,同一种配方,不管在哪里都一样的味道。这就是品牌的统一性。现在**很多饮食行业也如此操作。像 沙县,兰州拉面,黄焖鸡米饭,老乡鸡。简单统一的菜饭,味道不怎么滴,但是开的全国各地都是。他们的营销方案 不从味道质量竞争,而是鼓励小成本创业模式,渠道管理。所以这就是为什么它会上市的原因。 20210311
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