豆豉鸡块

张百万?? 2024-12-01 17:56:52
最佳回答
豆豉鸡块的做法 步骤1 童子鸡洗净,切成小块,沥干放入碗中,加适量酱油、淀粉,水腌十分钟左右 步骤2 青椒去蒂去籽,洗净切块 步骤3 干红辣椒切成三四段,姜切小块,蒜切大末 步骤4 锅上火加热,倒入适量油(略多一些),油热放入青椒块煸炒至熟盛出 步骤5 原锅放入姜块蒜末爆香,加入风味豆豉煸炒 步骤6 倒入腌过的鸡块煸炒片刻,加酱油、盐,加水焖煮约二十分钟 步骤7 加入适量糖翻炒,加入味精调味 步骤8 最后加入煸炒过的青椒翻炒均匀盛出 20210311
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