用饸饹机压饸饹,怎样才不易断,而且面条光滑劲道

佳莉莉? 2024-06-04 16:29:20
最佳回答
你好,筋道不断条的饸烙面做法配方:荞麦面700克、面粉300克、食用盐5-8克、筋力源3-5克、水400克。工艺:1、荞麦面、面粉混合均匀。食用盐、筋力源加入水中溶解,再加入混合粉,揉成面团后醒30分钟。3、醒好的面团揪一小团塞到饸饹机里,转动旋转杆,把挤出来的面条下到锅中煮熟,然后过凉水。4、荞麦条盛碗中,浇入汤汁、放上菜料、浇点辣椒油即可。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 饸饹面机多少钱一台,什么样的好用
    • 2024-06-04 01:03:32
    • 提问者: Big宝
    展开全部饸饹面机每个厂家价格不一样,质量不一样,请具体咨询厂家
  • 河南饸饹面正宗做法是怎样的?
    • 2024-06-04 00:23:44
    • 提问者: 琪哥儿小仙女儿~
    如果要是在自己在家做的话,很难做出正宗的味道。**还是建议去餐馆吃,因为饸饹面想要做好的话,羊汤、辣椒油是最关键的。且听**细说一下:1、羊汤。如果想要做出正宗的饸饹面,汤底是最重要的,羊棒骨敲开浸泡一夜,第二天一早开始下锅,大火煮,然后配合羊肉、羊尾油等材料,加入大料粉和中**粉(磨成粉能更好的入味,具体的大料和中草**配方各家各不相同)2、辣椒油。辣椒油是决定一碗饸饹面是否出彩的关键,好的辣椒...
  • 这是饸饹机,做面条用的,一款有齿轮,一款没有,请问同志们哪款更结实耐用,更省力?
    • 2024-06-04 12:54:23
    • 提问者: 涛哥正传
    这种东西零件单薄 都不好用,只能矮子里面选将军,一般情况下零件个子大 就结实耐用一点,比如齿轮直径大 单位牙齿上受力小 就像司机开车方向盘 **原理 零件在外面也容易维修所以齿轮那个好一点 个人看法 具体看实物 图片有点看不清 这里有一种大型饸饹面机 液压的你参考一下 有图片和视频图片视频
  • 老式压面条机
    • 2024-06-04 20:59:14
    • 提问者: 谢谢
    材料:五花肉1斤、葱2根、老姜一块、八角一粒、桂片1片、冰糖15克、料酒15ml、老抽15ml、温水1大碗做法:1、五花肉切成小块,葱切段,姜切片。2、炒锅烧热,放入肉块煎炸,肉中油脂会逐渐渗出。过程中可不断翻动,煎至肉块金黄,盛出备用。3、留部分猪油,冰糖放入,烧至溶解呈黄色,即可先熄火,记住不能烧焦。将煎好的猪肉入锅拌均匀,使肉块均匀沾满糖色。4、其余所有材料入锅,加入没过肉面的温水,盖上锅盖...
  • 九阳压面机出面条怎么不利
    • 2024-06-04 03:50:07
    • 提问者: 睡衣小哥哥
    看看是不是有塞面现象,或者涂点食用油
  • 做荞麦面(饸烙)时,荞麦面粉和小麦面粉的比例应该是多少?
    • 2024-06-04 03:02:15
    • 提问者: 万物复苏 阳春三月
    荞麦粉应是荞麦全粉,为白灰色。加入20-30%的小麦面粉,可以增加延展性和弹性,如果觉得不够,可以多加点,但不能超过50%,可以做面条、饸饹、麻食、烙饼。你买的是荞麦面粉吗?你仔细看看配料,可能已经加过小麦粉了。多和和面就可以了,最好不要用添加剂,可以加一点木薯淀粉,可以增加筋道,颜色也会更光泽。
  • 重庆面条的配方怎样用压面机压出面条最好吃
    • 2024-06-04 08:00:18
    • 提问者: 疯璐
    你好,其实也没什么秘密,只有个别非法添加了工业原料!合法的做法就是在和面时加点食用盐、筋力源f等,面条筋道耐煮,不断条不混汤。
  • 没用过路易丝尔,不知道效果怎样?
    • 2024-06-04 09:22:40
    • 提问者: 繁空视听工作室
    我姐姐用的 就是这个路易丝尔,她是去脸上的青春痘留下的痘坑的 ,那个一个个凹下去的小坑真的不好看,用了这个路易丝尔两个疗程吧,好像是的,就好了,皮肤也没有什么坑坑洼洼的了,不过幸好我没有这些痘痘,不然真的就烦坏了。
  • 怎样才能保护好耳机使它不容易坏?
    • 2024-06-04 05:28:20
    • 提问者: 老师的宝宝
    平时不要和mp3绑在一起(发现很多人都是这样放的),最好放在专用的盒子里拔插头的时候手要捏在插头部分拔,不要贪方便只是捏线拔耳机单元不要乱撞补充:耳机单元就是你塞近耳朵那两个小喇叭再补充:你试试你的耳机用在其他机试试,如果没事就是你的mp3插口接触问题了
  • 饸饹面条机哪个牌子好
    • 2024-06-04 16:29:20
    • 提问者: 勇闯天涯
    饸饹机
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。