在日本有必要买电饭煲回国吗,买的话,什么牌子,多少价位的合适

肖遥Jy. 2024-11-28 18:46:01
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煮饭技术pk:
日本电饭煲领先国货
日本电饭煲经历了“机械式”、“自动机械”、“电子式”、“全智能饭煲”,过渡到目前的“全智能饭煲1h压力”阶段,相异之处就在于煮饭技术的不断变革提升,以期达到更佳的煮饭效果。包括:
压力煮饭。将米浸水约2个小时,并通过真空泵将气压降至0.6,从而释放出米内部的空气,使米更容易浸水。红外线加热。在炊煮过程中,使其远红外线放射率大大提高,增强了加热效果和热穿透力,细微的水分子团直达米芯,令米饭颗颗饱满、粒粒香浓。超声波加热。用超声波对米粒进行微振动。把超声波施加到米粒上后,米粒表层的淀粉很快溶解,在提高吸水效率的同时,还能迅速将热量传送到米粒内部。多段ih火力加热。依靠磁力线穿透锅体将其加热,受热相对传统普通电饭煲更为均匀高效,米粒充分吸水,迅速全面受热,每个炊煮阶段都能达到最合适的火力。高温蒸汽煮饭。通过高效率地产生出高温蒸汽来进行煮饭,不管煮饭量多少,位于锅内上层的饭粒都不会发生干燥,而且还可以促进米的糊状化,提高煮饭性能。国内电饭煲煮饭技术与日本电饭煲有所不同,走过了中期电气及后期智能两个阶段,以超声波及磁力技术为主。其中,市面常见的电饭锅及电脑煲,均是应用超声波技术,而机械饭煲和 全智能电饭煲则以应用磁力线穿透技术为主。至于日本盛行的多段1h火力加热及高温蒸汽煮饭技术在国货身上则尚处于空白阶段。 20210311
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