大酱汤一定要用淘米水吗

光争 2024-11-29 09:58:05
最佳回答
展开全部【大酱汤的做法】
材料:
海鲜什锦200克、千页豆腐1/3块、土豆1只、青椒1只、香菇8朵、蘑菇6朵、大白菜3瓣、姜4片、大葱1/2根、韩国大酱4汤匙、韩国辣酱1.5汤匙
做法:
1、海鲜什锦泡水,清洗干净。豆腐切小块,土豆切厚片、青椒切圈状、香菇、蘑菇切半,白菜切片,葱切小断。2、锅里盛水,放入土豆片煮10分钟,加入香菇与蘑菇继续烧煮,浮起后关小火,撇去浮沫,煮10分钟。3、将豆腐水挤干,和姜葱一起放进锅里,加入大酱和辣酱调匀,再次煮沸后放入海鲜。4、转小火继续煮10分钟,加入青椒与白菜,5分钟后关火。小贴士:
1、正宗的大酱汤要用淘米水来做,可省略。2、海鲜或肉类是酱汤里不可缺少的食材,依个人喜好添加。3、千页豆腐是一种大豆蛋白制成的豆腐,吸足汤水后豆腐会膨胀,因此要切小块。4、大酱和辣酱的比例根据个人口味调整,我比较喜欢大酱的味道。5、整个过程耗时30分钟,也可以减少或替换汤内食材,相应的时间也就缩短。【香浓大酱汤】
原料:韩国大酱,韩国辣酱,土豆一个,洋葱半只,腩肉2两,豆腐一小块
做法:
土豆,洋葱,豆腐切块,腩肉切片
将淘米水(第二遍的淘米水)放入砂锅,等水烧开后,倒入土豆和洋葱煮至水开,转小火再煮至5成熟,放入豆腐和腩肉继续煮,再次滚过,加入大酱(多少要自己试味道,我做的3人份的,加了三勺)和辣酱(一勺),慢慢搅动使之溶化,之后再煮一小会就可以了。酱味很浓重很醇香,寒冷的天气,来上一碗这样营养丰富的汤,整个人立马精神起来了~
综上所述,在有条件的情况下,就用淘米的第二遍的水来做大酱汤,但是如果刚好那天有剩的米饭,那就是没有淘米水了,也没有关系,一样可以做出美味的大酱汤来。希望我的答案对你有帮助。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 档案一定要用机要邮寄吗?
    • 2024-11-29 16:49:34
    • 提问者: Strange
    原则上最好用机要邮寄因为机要邮寄安全但机要邮寄确实比ems慢如果时间允许还是用机要吧如果紧急的话也可以用ems的我见过ems邮寄的但是如果丢了你怎么办即使有保单档案也无法弥补虽然规定用机要但一般用ems的照收不误可能就是为了安全才规定用机要的吧这是我了解的~
  • 用halcon一定要买运行版吗?
    • 2024-11-29 04:28:51
    • 提问者: Star土耳其旅游
    运行版比开发版便宜,没key,执行档无法运行。不买就找**吧.
  • 喝大酱汤有什么好处?
    • 2024-11-29 22:07:43
    • 提问者: DR钻戒
    大酱汤(된장찌개)在韩国,上至**,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的传统菜品[1]。大酱汤之所以从古至今在韩国源远流长[1],并在现代社会走向世界[1],不仅仅是一种生活惯性使然,更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。功效韩式料理低脂肪,低卡路里,有助于控制体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族,在外就餐是一定要养成喝大酱汤的习惯。这要比你以后花钱进节食中心来得划算。大酱汤只...
  • 做大酱汤里面放的史云生鸡汤放多少量
    • 2024-11-29 23:53:10
    • 提问者: 不二周助
    材料花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐做法1、花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净。3、把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,“强档”炖5个小时,喝前放盐调味即可。小诀窍1、想要...
  • 淘米水洗发水哪个牌子好
    • 2024-11-29 19:05:53
    • 提问者: 有些事儿不值得
    淘米水中含有丰富的b族维生素,它能够帮助头发的色素细胞生成黑**素,也就是说能够帮助头发变得越来越,要注意,要让淘米水放置几天的时间,让它发酵变酸,因为这样淘米水的性质就成弱酸性了,弱酸性是能够保护头发的。把淘糯米的水存放一段时间后,用沉淀的部分混合洗发水等正常冲洗头发,就可以达到很好的洗发效果。
  • 鱼缸里面一定要有水草吗?
    • 2024-11-29 17:07:24
    • 提问者: ❤萌面脸脸!
    可以放,也可以不放。水草,拉丁文名fimbr**tyl** milliacea (l) vahl.一般是指可以生长在水中的草本植物。水生植物指生理上依附于水环境、至少部分生殖周期发生在水中或水表面的植物类群。鱼只新陈代谢产生大量有机物质进而被水草吸收,此物质主要是氮与**的化合物,水族箱中如果它们的含量不降低的话,就会造成藻类的过度成长。提供菌类活动面,细菌在水族箱中完成一种十分重要却难以看见的任...
  • 奶茶的植脂未一定要和水一起煮开才能用的吗
    • 2024-11-29 08:21:14
    • 提问者: Chrismiumiu
    不是的,我自己有卖奶茶,我开炸鸡店的,奶茶也有卖的,煮奶茶的话,水煮开后,放入茶叶,煮好茶水,然后过滤掉茶叶,将茶水倒入植脂末,搅拌。至于配方的话,每个店都有自己的比例,操作步骤是一样的。
  • 泡宜春温汤温泉一定要买明月山景区门票吗?
    • 2024-11-29 20:47:17
    • 提问者: CGTN
    不是,明月山是明月山,温汤是温汤,这是两个景点
  • 开淘宝网店一定要交保证金吗?
    • 2024-11-29 19:12:57
    • 提问者: 豆花姐姐
    不是,截止2019年3月交保证金只针对一口价商品时,必须缴纳消保保证金;其余的不需要。以下是需要缴纳保证金商品列举介绍:淘宝网店缴费说明:无论是个人类型店铺还是企业类型店铺,无论在电脑端操作还是无线端操作,淘宝集市开店都是免费的。但为保障消费者利益,开店成功后部分类目需缴纳一定额度的消保保证金;保证金缴纳成功后也随时可申请解冻,保证金在您后续不开店之后可以申请解冻。扩展资料温馨提醒:1、保证金暂不...
  • 用隔离霜之前一定要用水和乳液吗?
    • 2024-11-29 12:42:45
    • 提问者: Chrismiumiu
    用隔离霜之前一定要用水和乳液。因为使用隔离霜前,一定要充分做好保湿。隔离霜不可以直接往脸上涂,否则可能对肌肤造成伤害。正确步骤是先对脸部做好清洁,然后擦上化妆水、乳液或日霜,再涂隔离霜。扩展资料:隔离霜其实是属于护肤品的一类,在与日更新的现在,隔离霜的使用确实能够有效的保护我们的皮肤,减缓皮肤伤害和衰老。隔离霜中大多含有丰富的抗氧化因子及高浓度的营养滋润成分,有抑制自由基产生的功能,对于电脑辐射伤...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。