烘培锡纸能反复利用吗?

余家小姐姐? 2024-05-24 19:13:09
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烘培锡纸主要用于隔开食物与热源的直接接触,如果锡纸被炭烤之后会出现残留的东西,锡纸必然会沾上一些油脂和蛋白成分。这样的锡纸就不要使用啦,再次烘烤就会产生有毒有害物质,还会产生有毒气体,比如脂肪的燃烧
日常工作烧烤食物是这样的操作,估计再使用一次不仅有害,还可以影响食欲。就像烤鸡包裹的荷叶一样,属于易耗品。烤鱼师傅说这样锡纸烤鱼使用一张大锡纸价格要一元钱,通常要用两张锡纸。食用烤鱼还会破坏锡纸的。如果烤羊腿也会使用锡纸来包裹部分位置,防止烤过度,烤蛋糕也会用到锡纸,如果仅仅是上方隔热,还是可以在利用一次的。 20210311
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