**的酥油茶好喝吗?

3喜丸子 2024-05-28 01:30:46
最佳回答
如果不是知道酥油茶能缓解高原反应和晕车,作为乳糖不耐受的胃,还真是难以喝下。**随便一家藏式餐厅都有酥油茶提供,网红店可以去**八廓街电信局对面的玛吉阿米西餐吧。酥油茶其实味道还不错,有些甜甜咸鲜,但奶香浓郁,两口就腻了。酥油是从牛、羊奶中提炼出来的,应该有点儿像国外奶酪的提炼做法。鲜奶加热后,倒入木茶桶里用力拍打,搅到奶的油脂与**分离,浮起一层黄黄的奶皮,把它舀起来冷却成膏,就成了酥油。酥油有了,茶的制作也不含糊,先将茶叶熬成浓汁,然后倒入酥油茶桶里继续拍打,并加入一点食盐,搅至酥油茶水完全交融,最后在锅里煮开,酥油茶便大功告成。喝一次茶真不容易,全是体力活儿。藏族同胞喝酥油茶如同老外和咖啡一般日常,通常搭配传统早点青稞面粉糌粑来喝。酥油茶可以缓解高反的说法,主要还是因为茶叶里富含维生素,可以弥补高原缺乏新鲜蔬菜水果的营养成分,酥油茶热量高,适合高寒地区的御寒。还能增强免疫力,帮助消化。一方水土养一方人,跟着**们吃喝,一定是没错的。不然就像我在**那样,每天脑袋都处于蒙圈浮肿的状态。更多旅途轶事,个性美食美宿,敬请关注崇尚慢旅行的sophyjiang慢旅绘。 20210311
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