鱼子酱为什么那么贵的啊？ 
2024-06-01 00:48:20
提问者: RK
因为鱼子酱产量特少，全球也只有三种鲟的卵才能制作成。鱼子酱（c**iar）又名鱼籽酱，严格来说只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，而且世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，其中只有大白鲟（beluga）、奥西特拉鲟（oscietra）及闪光鲟（sevruga）这三种鲟鱼的鱼卵才可制成鱼子酱。鱼子酱种类在顶级厨师眼中，只有用白鲟、奥西特拉鲟和闪光鲟鱼卵制成的才可叫鱼子酱，一如法国人...鱼子酱有多少种，为什么价格差距很多？
2024-06-01 17:30:03
提问者: Roterry
欧美人认为天下最高贵的食物为鱼子酱、黑松露菌和鹅肝酱三种。鱼子酱那么好吃吗？很多人都只是慕名，试了认为不过尔尔，那你没吃到最好的。甚么是最好的呢？从前**产的鱼子酱都不错，但过量捕捉生产鱼子的鲟鱼，近海又污染，再加上腌制技术失传，当今的**鱼子酱，都是一味死咸。天下只有**产的最好，鱼子酱需要把鲟鱼劏开，剥去膈膜，取出鱼子，即刻下盐腌制**罐，过程不得超过二十分钟。腌制时过咸了就成废物，不够盐则会...吃鱼胶有什么作用？
2024-06-01 20:38:40
提问者: 封心（不聊天）
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂...塘鲤鱼有没什么养生作用
2024-06-01 02:12:00
提问者: ?33、
鲤鱼有滋补、利水、催乳、健胃等功效，适合营养不良性水肿、肾炎水肿、妇女妊娠水肿之人食用。它的利尿作用，还可以帮助人排出体内多余的水分，有助于控制体重。常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。慢性病患者不宜食用**病、糖尿病、高血压、冠心病、肝硬化、脾胃虚寒者、体寒怕冷者慎食鲫鱼的鱼鳍有几个，分别有什么作用
2024-06-01 02:20:16
提问者: Emma
鲫鱼主要有五种鱼鳍，作用如下尾鳍:保持平衡 决定方向 产生前进的动力胸鳍：保持平衡 改变方向腹鳍：保持平衡背鳍和臀鳍：直立平衡鳄鱼鞭含片有什么作用？
2024-06-01 10:44:44
提问者: 哭花了 素颜、
鳄鱼鞭含片主要是用来提升男性能力的，比起虎鞭和鹿鞭来说，鳄鱼鞭会更加强劲一些。新加坡鳄鱼油有什么作用
2024-06-01 15:49:20
提问者: 我不吃鱼?
erformance and high黑色软枣子有什么作用
2024-06-01 21:48:40
提问者: 晴天！
第一你放的照片是葡萄，第二，软枣应该野柿子霜打之后的零食，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素b和维生素e，和磷、钙、铁等微量元素，乌发养颜鱼肝丸有什么作用
2024-06-01 04:43:54
提问者: 胖妹Fatgirl
鱼肝油中的维生素a可促进视觉细胞内感光色素的形成，调试眼睛适应外界光线强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应对眼睛是有好处的。怎么做鱼子酱
2024-06-01 14:32:32
提问者: JOEY
由鱼卵化身为美味的鱼子酱，靠的全是加工的过程，而这加工所需的熟练技巧和知识，足可称为艺术。这加工需要在约15分钟之内，完成十多道手续；只要再久一点，鱼卵便不新鲜，不能做成鱼子酱了。首先是把鲟鱼给敲昏（可不是弄死，因为那样鱼卵**的速度会更快）；然后取出鱼卵，筛检、清洗、滤干，再交给一位鉴定师傅用嗅，用尝，用看，也用指尖去摸等手段；依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味，来评定等级；最后再作那...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。