五台山的台蘑是什么样子的?

湘潭胡桃里音乐酒馆 2024-05-26 08:31:43
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形状扁平,呈伞状,表面浅褐色或深褐色。具体分析如下:
五台山上的蘑菇可以分为两类,一类叫做香蕈蘑菇,当地群众因其外貌,又叫它娃娃蘑菇,另一类叫做银盘蘑菇。至于什么水皮、地鸡和虎腿子等等,那是杂磨菇,就不是台蘑了。香蕈蘑菇,就是人们常说的香蘑,也叫香菇。香蕈也有好多种类,如黄香蕈、黑香蕈,还有藁根子。香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素d原(经日晒后转成维生素d)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。通常人们以为价格高的便是好的,但价格高的原因可能是产量过少,物以稀为贵,东西并不一定有多好,其实,产量高的或许价格会稍低一点,但是质量,味道等也不错。 20210311
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